Segundo estudos recentes, o desperdício alimentar custa a cada italiano 385 euros, o que se traduz em 8,65 milhões de toneladas de alimentos todos os anos, 146…
Hoje propomos um uso alternativo da alcachofra na cozinha com duas receitas que vão abrir o apetite. Gratinado de alcachofra: quais ingredientes você vai precisar…
O bacalhau, peixe protagonista das mesas italianas, costuma ser consumido durante todo o ano, mas na véspera de Natal, e em todo o caso durante todas as férias, não é...
Os frutos secos são sem dúvida um dos símbolos das festas de Natal, obrigatórios nas mesas postas, desde as vésperas da Imaculada Conceição até à Epifania...
No fascinante mundo da culinária italiana, a investigação conduzida por Bva Doxa para Just Eat levantou o véu sobre um dos elementos-chave da cultura culinária:…
O Yule Log é realmente uma excelente opção para adoçar as férias de Natal! Esta sobremesa tradicional, com raízes na cozinha francesa, tem uma história fascinante…
No Piemonte, região onde se come melhor, terra de excelência gastronómica, Gambero Rosso celebra os melhores restaurantes. O ranking recente, aliás, revelado no Guia…
O saboroso cavatelli pode ser preparado de diversas formas e temperado com molho, berinjela, linguiça e mussarela. Aqui está a receita! Muitas receitas com saborosos…
“Região Europeia de Gastronomia 2025”, um dos títulos mais cobiçados do mundo atribuído à Sicília pelo Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Artes e Turismo (IGCAT). Sim…
Os lendários Baci della Perugina, icônicos chocolates italianos, oferecem dois novos sabores com novos gráficos. Vamos descobri-los juntos. Novidades sobre Baci della Perugina A…
