Ferragosto é a festa que celebra o verão. Um aniversário a ser vivido em companhia, em nome da despreocupação e, possivelmente, fora de casa. Ao éguaem montanha, na serra ou à beira de um lago, os destinos a serem alcançados variam de acordo com os gostos e possibilidades dos italianos.
O que importa é se divertir, mesmo com pouco. Tal como faziam as famílias de outrora, com as tradicionais viagens para fora da cidade, que lotavam as praias ou os balneários de montanha, entretendo-se até tarde com fartos almoços, cantos e danças.
Hoje, em agosto, continuamos a partir, preferindo os destinos turísticos mais procurados, sejam eles marítimos ou de montanha. Mas, ao contrário do passado, cada vez mais italianos aproveitam este feriado para visitar o museus e locais culturais em nosso país. Portanto, este também será um feriado Ferragosto, mas, em comparação com os outros que o antecederam, para ser gasto com algumas limitações, ditadas pelo delicado período que estamos vivenciando. O recente ressurgimento das infecções por Coronavírus, de fato, convida a todos a serem mais cautelosos. O uso da máscara e a manutenção da distância de segurança continuam sendo as diretrizes a serem seguidas para viver o dia com total tranquilidade.
Meados de agosto, as origens
O termo Ferragosto deriva da frase latina Feriae Augusti (resto de Augusto), porque foi o imperador Otaviano Augusto quem a estabeleceu em 18 AC. A festa juntou-se a outras já existentes: i Vinalia Rústica, o Nemoralia ou Consualia, todos no mesmo mês. Este foi um período de descanso e celebração que se originou da tradição do Consualia, festas dedicadas a Conso, deus da terra e da fertilidade na religião romana, que celebrava o fim do trabalho agrícola.
Durante essas festividades, corridas de cavalos foram organizadas em todo o império, e os animais dispensados do trabalho no campo (bois, burros e mulas), eram adornados com flores. Além disso, nesses dias de festa, os camponeses cumprimentaram os fazendeiros, recebendo em troca uma gorjeta.
15 de agosto, a escolha de XNUMX de agosto
Originalmente, o Ferragosto era comemorado no primeiro dia do mês. Só muito mais tarde, a Igreja o mudou para o 15 agosto, para fazer a recorrência secular coincidir com a solenidade religiosa deAssunção de Maria ao céu, um culto que se espalhou a partir do quinto século depois de Cristo. O dogma, segundo o qual Nossa Senhora foi recebida no céu com corpo e alma, foi proclamado pelo Papa Pio XII apenas em 1950. O Ferragosto, como o entendemos hoje, nasceu no período fascista.
A partir da segunda metade da década de 20, por meio das associações do pós-trabalho das diversas corporações, o regime organizou centenas de passeios populares para esta jornada. Na década de 30, em particular, foram favorecidos pelo estabelecimento de trens populares especiais (posteriormente rebatizados de "trens Ferragosto"), com tarifas de baixo custo que permitiam até mesmo aos menos abastados ir ao mar, às montanhas ou para visitar cidades italianas.
Meados de agosto e tradições
De norte a sul, o tradições ligados a Ferragosto são numerosos e envolvem grandes e pequenos municípios. Porém, muitos deles não acontecerão este ano, por questões de segurança. A maioria dessas tradições originam-se das antigas corridas augustas com burros. Exemplo disso é o Palio degli Asini, que desde 1981 se realiza no primeiro domingo de agosto, na aldeia de Montichiari (Brescia), e vê quatro contradas opostas. Sem falar no famoso "Palio dell'Assunta" em Fermo, uma corrida de cavalos entre os dez distritos locais, ou o de Siena, no dia 16 de agosto.
E ainda a famosa Giostra del Saraceno, datada de 15, em Sarteano (Siena), onde cavaleiros competem em antigos jogos de habilidade. A mais famosa das "justas", a de Arezzo, realiza-se alguns dias antes, a 7 de agosto. Em Porto Santo Stefano (Grosseto) realiza-se a “tenzona cavalheiresca”, uma regata colorida entre os quatro “guzzi”, barcos históricos de quatro remadores que representam os bairros da cidade.
Mais ao sul, as procissões da Assunção de Nossa Senhora são particularmente solenes. Um bom exemplo disso são os de Pozzuoli e Messina. Esta última é conhecida como a festa da Vara (ou do caixão), onde uma grande carruagem votiva dedicada à Virgem é carregada em procissão pelas ruas da cidade.
Os pratos típicos da festa
A par dos jogos populares e rituais religiosos que decorrem neste dia, os pratos típicos do dia XNUMX de agosto também merecem destaque. O prato tradicional por excelência desta festa é o pombo assado. Um costume nascido na Toscana na era carolíngia, que ainda hoje sobrevive em algumas áreas da Itália. Em Roma, o cardápio tradicional inclui fettuccine com fígado, frango estufado com pimentão e, por fim, melancia. Em Foggia come-se o galo recheado, assado no forno com batata.
Na Sicília preparamos o Gelo di Melon ou Melancia, uma típica sobremesa de colher. Na Calábria, preferem-se massas assadas no forno, arroz ou almôndegas de berinjela. Em suma, agosto também é o dia das grandes farras.
Sim para as celebrações, mas de acordo com as regras anti-covid.
Tendo em vista o dia da comemoração, muitos administradores já correram para se proteger por meio de portarias específicas, a fim de evitar a propagação do vírus. Precisamente por causa do recente aumento das infecções em nosso país, todos podem viver o dia XNUMX de agosto em companhia e se divertindo, mas com moderação e atenção para si e para os outros. Para que a festa continue como está, portanto, uma bela memória para guardar ao longo do tempo. Feliz agosto a todos!
