No coração de Milão, La Latteria foi a casa de emoções culinárias desde a década de 70, acolhendo não só os amantes da boa comida, mas também ícones da moda e do design. As histórias de Fiorucci, Miuccia Prada, Krizia, Trussardi e Versace se entrelaçam com lembranças de noites inesquecíveis.
A Laticínio Brera
O histórico bar da Via Andrea Doria foi ponto de encontro de Maria e Arturo. Eles se conheceram lá, Maria tinha 16 anos. Ela está hoje com 77 anos e seu marido Arturo Maggi, 85. Eles trabalham incansavelmente, com Maria começando às 6 da manhã para preparar legumes e molhos, e Arturo chegando às 8 para cuidar do primeiro e segundo pratos. O cansaço acumulado levou os cônjuges a tomar uma decisão importante: a Eles fecharão em 22 de dezembro às portas do seu querido restaurante, La Latteria, na via San Marco, na zona de Brera.
Desde que chegaram em 1965, a área era muito diferente de hoje. Na época não havia nada, só o Corriere, o Bar Jamaica, algumas trattorias e os pintores. Com apenas 9 mesas e cerca de trinta lugares, o local tornou-se uma referência, reconhecida não só na Itália, mas também no exterior desde os anos 70, graças à moda e ao design que trouxeram o mundo a Milão. O Irmãs Sozzani e nomes como Fiorucci, Miuccia Prada, Krizia, Trussardi, Versace, mas também famílias numerosas. Cada mesa viveu momentos únicos: Benigno e Polanski, são apenas alguns dos criativos que cruzaram o limiar da La Latteria. Com o encerramento iminente, a história do espaço torna-se um capítulo inesquecível, entrelaçado com encontros ilustres, sucessos e uma atmosfera única.
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O Salone del Mobile atraiu clientes americanos, dando à Latteria uma menção especial nas páginas da New York Times e na Vogue Japão. Trunfo tentou reservar, mas Latteria, com sua política de não exceções, manteve a justiça para todos. O recente pedido de reserva e posterior recusa do artista madona chamou a atenção novamente para o restaurante, que permanece fechado nos finais de semana, porque em Val Tidone se respira a autêntica essência da vida.
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A notícia do fechamento desencadeou uma onda de emoções: telefonemas carinhosos, filas de espera para saborear o último jantar. Apesar da despedida iminente, os filhos estão em negociação com uma pessoa para continuarem com o negócio. Maria confessa que poderia continuar trabalhando, mas em ritmo mais delicado. O verdadeiro segredo da Latteria está emabraço caloroso de uma família, um lugar onde até os estrangeiros fazem amizade em torno de mesas que têm alma, como o inesquecível espaguete com limão, que tocou até o paladar do chef de Barack Obama.
