Quem adora chocolate em todas as suas formas não pode faltar a este encontro. A partir de 18 de outubro em Perugia, considerada a verdadeira pátria do chocolate na Itália, o Eurochocolate. O evento dedicado a chocolate atingiu sua vigésima sexta edição este ano.
Uma exposição que envolve toda a população e que recebe milhares de visitantes na Umbria. Não apenas amantes do chocolate, mas também especialistas na área. Será uma semana repleta de iniciativas, para ficar a conhecer as novidades do mundo do chocolate e sobretudo para se divertir. Tudo isso até o dia 27 de outubro, quando se abrirá o pano desta edição.
Eurochocolate Perugia, um evento rico em história
O projeto desenhado por Eugenio Guarducci tornou-se realidade em 1994. Ao longo dos anos houve muitos desenvolvimentos, mas continua a ser o encontro mais significativo para reunir os países produtores de cacau, que apresentam seus usos, costumes, tradições e produtos a partir do cacau . A cúpula internacional, que acontece todos os anos, contará com degustações de cacau e atividades lúdico-educativas. No cenário da Loggia dei Lanari, na Praça Matteotti, haverá comparações entre produtores da Bolívia, Brazil, Colômbia, Honduras, México, Panamá e Venezuela.
Botões, protagonistas de Eurochocolate Perugia
E o símbolo da edição deste ano é um objeto curioso. #attaccabottone é de fato a afirmação com que o Festival Internacional do Chocolate celebra o evento. E para que durante o festival a Praça Matteotti se transforme numa “praça de botões”. Isso será feito em colaboração com Icam Ciocopasticceria, FBM, Cabrellon e Pavoni. Será uma espécie de laboratório onde os visitantes poderão fazer vários botões de chocolate doce com o molde de silicone e depois levá-los para casa. E haverá também uma “retrosaria” com o tema chocolate com os novos produtos da linha #attaccabottone da Costruttori di Dolcezze. E assim serão preparadas sobremesas à base de chocolate que ficarão expostas nas bancas. Mas também esculturas de chocolate, como sempre.
Botões em várias formas saborosas
Tão curioso o símbolo desta edição. Haverá chocolate colorido, marmorizado, leite, gianduja, chocolate branco e fondant botões, dispostos em embalagens de couro sintético e vidro transparente, recipientes de acrílico e PVC. Espaço também para o “Show do Chocolate”, o maior empório de chocolate. São esperadas mais de 6 mil referências para produtos oferecidos por mais de cem marcas de confeitaria, artesanal e industrial, nacionais e internacionais.
Exposições de chocolate e atividades para crianças
E não há evento que se preze sem exposições. A ex-Chiesa della Misericordia acolhe duas exposições. “Botões” é a exposição criada em colaboração com o Museu dos Botões de Santarcangelo di Romagna. E “Bottonarte” que irá propor um caminho criativo original em que os botões se transformam de um acessório comum do dia a dia em um objeto artístico. No mesmo espaço haverá uma mesa em forma de botão, pronta para receber jogos temáticos para as crianças e seus familiares. Os mais pequenos também podem fazer sobremesas à base de chocolate.
As marcas que acompanham esta edição
Muitos parceiros da indústria participam do evento. Todos terão um espaço especial dedicado aos seus novos produtos e também às produções tradicionais. Da Callebaut, Pan di Stelle, Icam, Lindt Italia, Caffarel, Pernigotti, Eraclea, Perugina®. As iniciativas paralelas vão além de exposições, show cooking e degustações guiadas, apresentações de livros e atividades reservadas às escolas.
Serviços ChocoCard
Conforme explicado pela organização, no comunicado de imprensa durante a apresentação, para quem chegar a Perugia haverá um cartão especial de atendimento. Terá direito a brindes e descontos especiais durante o evento, como compra de produtos nos estandes da Feira do Chocolate, descontos em hotéis, restaurantes, lojas, museus e demais dependências conveniadas. Entre os gadgets, o tablet original de 100 gramas “Nasceu com a camisa” assinou Costruttori di Dolcezze. Consulta depois em Perugia para uma semana cheia de sabores e sabores.
