Lodè soa como uma fórmula mágica, e talvez algo próximo ao místico, e o feitiço está naquele Vila montanha medieval; Maravilha da Sardenha, ou um lugar onde o tempo passa devagar, aninhado no sopé do Monte Calvario, no Alto Baronato.
Lodè
Uma vila rica em história, amplamente entrelaçada com antigas tradições populares, para preservar um centro histórico intacto, que combina com belezas naturais como Montalbo. Encantador é o Parque Natural Regional Tepilora, com as águas de que é rico.
O del Rio Mannu e a cachoeira Sos Golleos. As casas do centro histórico de Lodè são construídas com as pedras típicas, decoradas com as características varandas de madeira; o mesmo material usado para as cabanas do pastores, sos pinnettos, ainda presente no campo.
Lindas e cheias de espírito religioso, são as igrejas, algumas das quais datam da Idade Média, como a do padroeiro Sant'Antonio da Padova. A igreja de Su Rimediu, de Sa Purissima, de San Giovanni Battista, e a igreja de Sa Itria, da Vergine d'Itria de 800 também são antigas. Além disso, a igreja de S. Ana é sugestiva, que conta com muitos devotos.
Lodè e o nuraghe e os domus janas
Parte do Parque Natural de Tepilora, Sant'Anna e Rio Posada está inserida no território do município de Lodè; que inclui o complexo florestal de Sant'Anna, Montalbo com matagal e floresta de azinheiras e medronheiros e parte da floresta estatal de Usinavà. Existem antigas florestas altas de azinheiras e matagais mediterrânicos.
Visitar a nuraghe Sa Mela, no Monte Prana, e alguns túmulos de gigantes e várias domus de janas; que os habitantes chamam de sas calas'e sos naneddos, que são as pequenas cavernas dos anões. De lá você pode ver as fundações das antigas aldeias de Sos Lothos e Thilameddu.
Para os amantes do trekking recomendamos uma visita ao Parque Tepilora, com trilhas imersas na mata. Do alto você pode apreciar a vista do mar (de Tavolara a Cala Gonone). Evidências arqueológicas que datam do Neolítico indicam as origens remotas da cidade, e os documentos mais antigos escritos na vila datam de cerca de 1100.
O montalbo
A comunidade de Lodè está intimamente ligada a ritos religiosos que foram transmitidos intactos por séculos. Nos dias 16 e 17 de janeiro celebramos Sant'Antonio Abate, muito venerado. No primeiro dia, as crianças vão de casa em casa para receber frutas, doces e “sos calistros” de presente.
Muito sugestivos são os ritos da Semana Santa, como a tradição de “S'Iscravamentu” seguida da procissão, com a estátua do “Cristo Morto”. Como em quase todas as aldeias da Sardenha, Lodè também oferece inúmeras variedades de pão, e muitos pratos são a base desta comida.
"Su coccone" com consistência doce, "Sa simula", "Sos Calistros"," No pão a trocheddu ou carasau"; folha de pão fino e quebradiço, que pode ser consumido em um tempo médio-longo. Há também “Sas Cozzulasa” cujo composto pode variar, ou “de ricottu” (com ricota) ou “de gheda” (com pequenos pedaços de carne e banha); não nos surpreendemos com a longevidade do elogio.
Sas casatinas
É uma massa de pão com queijo derretido por cima; "Sas gathasa " panquecas feitas com massa de pão, água, fermento e conhaque. "Sobre cocconeddu chin s'ovu ”cuja forma pode variar (trança, galinha, bolsa), é preparada na Páscoa para as crianças.
Os doces típicos de Lodè são os "Orugliettas", feito com massa folhada de ovo muito fina e coberto com uma leve camada de mel. Temos também os "sos amarettos", biscoitos à base de pasta de amêndoa e os "suco de laranja", Crocante à base de amêndoas doces e casca de laranja; e pequenos pedaços de massa de pão de trigo, "Graneddoso". Entre as receitas tradicionais encontramos também a “Sa manicatura” com costela de porco, batata, couve, cebola e grão de bico ou carne de ovelha, batata e cebola. "Su pane vratau" é cozido com várias camadas de pão carasau embebido em água quente e sal, com molho e pecorino ralado por cima.
