Será pelo amor que colocamos nela, será pelo sol que beija a nossa terra dando-nos ingredientes de primeira qualidade, será pelas muitas culturas e civilizações que nos transmitiram os seus segredos, será por muitos razões, mas uma coisa é certa: nossos pratos estão entre os mais populares, celebrado e exportado para o mundo. A cozinha italiana é o emblema da cozinha mediterrânea, já reconhecida pelaUNESCO como bem protegido e incluído na lista do patrimônio oral e imaterial da humanidade em 2010.
Descobrindo sabores de comida e vinho com italiani.it
A Itália, devido à sua posição estratégica, tem sido ao longo dos séculos um ponto de encontro e confronto de muitas civilizações: Romanos, Gregos, Árabes e Bizantinos até as influências do novo mundo. Uma mistura de contaminações artístico e cultural fluindo em nossas veias.
A essência da culinária italiana se desenvolve em sua história, transformando a mesa em um lugar onde se reúnem os diversos povos que caminharam por nossa terra. Uma explosão inconfundível de sabores, sabores e aromas tornou a nossa cozinha a mais conceituada e variada do mundo.
De Norte a Sul, de Leste a Oeste: o elemento vencedor da nossa gastronomia local é a incrível variedade de pratos e receitas diferentes para cada região. Conhecimento antigo e sabores inspirados na tradição, transmitidos de geração em geração, que são retrabalhados para dar ao paladar de todo o mundo pratos criativos e inovadores.
Produtos genuínos, alimentos simples, condimentos frescos e leves, acompanhados de bons vinhos, garantem elegância e qualidade a estas pequenas obras de arte culinárias.
Contando a excelência culinária
A ligação intrínseca entre comida, território e cultura marca indelevelmente a nossa identidade. Nós de italiani.it Sabemos disso bem e graças ao poder da rede não queremos apenas que o mundo conheça as maravilhas do nosso país, mas para realçar a própria essência de sermos italianos.
Queremos acompanhá-lo nesta jornada para descobrir sabores genuínos, oferecendo a você roteiros de comida e vinhos exclusivos, porque são ditos por quem os conhece e os prepara todos os dias.
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