Uma das aldeias mais bonitas da província de Treviso é Cison di Valmarino, situado no magnífico vale entre Vittorio Veneto e Follina. Não há certeza sobre a origem do nome. Supõe-se que derive do latim caesum “corte”, entendido como território recuperado e desmatado, o que aconteceu graças aos monges cistercienses. A cidade tem origens muito antigas: é habitada desde os tempos pré-históricos, como demonstram alguns achados do Paleolítico e do Mesolítico. Desde 2019 faz parte do mais belas aldeias da Itália.
Do castelo, ao coração da vila, até à rua dos moinhos
Cison di Valmarino é dominado pela imponência Castelbrando. O solar, cuja primeira construção remonta à época romana, só foi dotado de muralhas na Idade Média, graças à família Da Caminho. Posteriormente, passou sob o controle de Veneza, que o atribuiu à família por mérito Brandolini, que o ampliou em 1500. Oferece uma vista espetacular dos territórios circundantes e, desde finais da década de 90, alberga no seu interior um elegante hotel.
O centro histórico é muito bonito, cujo fulcro é representado por Piazza Roma. Aqui estão os edifícios mais interessantes do ponto de vista arquitetônico. Eu sou um exemplo disso Palácio Barbi, sede do município, o teatro e o loggia, o Museu do Rádio Vintage. As igrejas também são imperdíveis. Dentre estes, destaca-se o do arcipreste santa maria assunta, do século XVIII. Não muito longe do centro histórico, pode caminhar por um belo trilho natural que acompanha a ribeira do Rujo.
O caminho, nomeado “Via dei mulini” ou “Via dell’acqua”, leva a Floresta Penne Mozze. Neste local, em 1972, foram colocadas 2000 estelas em memória dos soldados alpinos tombados na guerra. O percurso é adequado para adultos e crianças a partir dos 10 anos e permite admirar a extraordinária beleza natural destes locais. Perto da floresta, há o Caverna do ciclâmen, onde podem ser vistas estalactites e estalagmites.
As caves e os produtos de qualidade
A aldeia de Cison di Valmarino também é famosa pelas suas caves, criadas pela família Brandolini no lugar dos antigos estábulos, e pelos excelentes Prosecco que é produzido nesta terra. É também um país onde o artesanato ainda é uma atividade próspera. Nota é a feira “Artesanato Vivo”, que se realiza anualmente no mês de agosto, na qual participam muitos artesãos que criam no local valiosos artefactos tradicionais.
No município, como em toda a província de Treviso, são produzidas muitas especialidades IGP e DOCG, incluindo radicchio tardio, espargos brancos, castanhas, variegato di Castelfranco. Em particular, a área de Cison di Valmarino é famosa pela produção de carnes curadas Follina.
(Foto: página do Facebook de Cison di Valmarino)
