Palermo
Piazza Sant'Onofrio, 37/38, Palermo, PA, Itália
Tel: 0915505440
Email: [email protegido]
Site: https://www.fridapizzeria.it/
Fechando o dia: domingo

[avaliações]

O lugar mais procurado de Palermo para saborear uma deliciosa pizza? Sem dúvida, Frida. Na Pizzaria Frida você terá a oportunidade de provar as pizzas preparadas de acordo com os diferentes estilos tradicionais.
Selecionado por: it Palermo

Saindo pelo menos 48 horas, ingredientes básicos de qualidade máxima vindo apenas de fornecedores selecionados, além de ingredientes frescos estritamente durante o dia para o tempero. Cada pizza é preparada pessoalmente pelo Chef Pizzaiolo Anthony DiBlasi partindo de pães de massa fermentados em 48 horas e o resultado de um receita secreta cujos ingredientes, além de fermento, óleo e água, são uma mistura refinada farinhas da mais alta qualidade.

Pizzaria Frida

Era 1998 quando, por necessidade, Antonio partiu para Bolonha a fim de trabalhar na pizzaria de seu irmão. Não foi tão fácil encontrar um bom pizzaiolo e, sobretudo, poder pagar: foi assim que Antonio de repente se viu fazendo pizzas. E aprendeu rápido tanto que, depois de menos de três meses e sem nenhum professor de verdade, Antonio conseguiu fazer 100 pizzas por noite! Aí vem Frida, um nome ditado pela paixão pela pintura e pelo que Frida Khalo representa hoje. Frida não é apenas uma pizzaria, mas é uma alma que pulsa, que expressa um pensamento e um caminho muito específicos: Antonino aposta num lugar contra-corrente e provocador, tradicional e ao mesmo tempo inovador, que, como a pintora mexicana Frida Khalo, muda, distorce e volta às raízes.

Da Frida pela melhor pizza de Palermo última edição: 2020-03-19T17:38:48+01:00 da Redação