Em Fragagnano (Taranto) regressa o tradicional encontro com o “Rito dos Santos”, já na sua décima sétima edição com o subtítulo “...História, Memória, Identidade...”. O tão esperado evento, organizado pela Pro loco, acontecerá hoje, sábado, 16 de março, às 19h, na Sala de Conferências do Palazzo Marchesale, com entrada gratuita. O “Rito dos Santos” faz parte do Ano das Raízes Italianas no Mundo, uma iniciativa do Ministério do Turismo e da ENIT para promover o “Turismo de Raízes” em 2024. Pretende-se, portanto, redescobrir as raízes e a autenticidade dos lugares, factores capazes de devolver tradições, cultura e construção da história familiar ao “turista que regressa”.
A edição deste ano conta com o patrocínio do Presidente do Conselho Regional da Puglia, do Município de Fragagnano. Conta também com a colaboração do Departamento de Cultura, na pessoa de Lucia Traetta, do GAL Terre del Primitivo, do Turismo delle Radici Taranto e da Associação Provincial, da Unpli Puglia e do Salento delle Murge.
Tradição que se perpetua de geração em geração
O “Rito dos Santos” está ligado aos costumes pagãos, mas mantém o valor de uma tradição que se perpetua ao longo do tempo. Como ele explicou Nunzia Digiacomo, presidente do Pro loco Fragagnano: “Em particular, as origens deste ritual encontram-se nos ritos ancestrais das sociedades rurais, ligados ao ciclo de morte e renascimento da natureza, nas Saturnais romanas, nas mesas que em na Idade Média, os senhores feudais previam os pobres e, novamente, na liturgia transmitida pelos monges basilianos. Não devem ser esquecidas as tradições das comunidades Arbereshe e das comunidades judaicas que celebraram Tubishevàt, o Ano Novo das árvores, com uma refeição de quinze variedades de frutas - concluiu Digiacomo.
A representação
Para representar o “Rito dos Santos”, é montada uma espécie de altar em torno do qual estão dispostas de três a treze pessoas, pelo menos em número ímpar, recordando assim a Última Ceia. Depois de recitar uma oração, os santos iniciam o almoço. São José está sentado à cabeceira da mesa. Seu lugar está marcado por um bastão florido, símbolo do milagre graças ao qual foi escolhido para ser marido de Maria. À sua direita está Nossa Senhora, à sua esquerda está o Menino Jesus e todos os outros. São José inicia o almoço batendo com a bengala no chão.
Depois, batendo o garfo na borda do prato, marca a alternância dos treze pratos, todos aludindo a símbolos apotropaicos arcaicos. A mesa é rica, na qual é reservado um lugar de destaque ao pão que, dividido e consumido, é o símbolo da comunidade, veículo de comunicação entre os indivíduos e de comunhão com o divino. Destacam-se os bucatini com pão ralado, massa, grão de bico, feijão e fava, bacalhau, alcachofra, couve-flor frita, laranja e “li cartiddati”. Imperdíveis são os lampascioni, as cebolas selvagens típicas da culinária local e o peixe frito. Este ano, a direção está a cargo de Alfredo Traversa, criador do Teatro della Fede na Apúlia.
(Foto: Pro Loco Fragagnano, página do Facebook)
