Umbria, o coração verde da Itália. Uma verdadeira joia no centro da nossa península. Um território onde vales e planícies, colinas, montanhas e florestas se alternam harmoniosamente e o verde é declinado em todas as suas nuances, oferecendo uma grande variedade de paisagens. Imerso nas verdes colinas da Úmbria, está o Lago Trasimeno, a quarta na Itália, por extensão. Em suas margens existem vilas de beleza deslumbrante, como Castiglione del Lago e o etrusco Panicale. E das águas do Trasimeno às do Cachoeira Marmore, localizada próximo a Terni que com seus 165 metros de altura, está entre as maiores e mais antigas cachoeiras feitas pelo homem, justamente em 271 aC pelos romanos. Aldeias encantadas, encruzilhada de muitas histórias e culturas, lugares de espiritualidade e vilas medievaiso envolto em história, pontilham os vales encantados da Umbria.
Cidades da Úmbria
Um deles é Assis, situado nas encostas do Monte Subasio, oferece-se desde o primeiro olhar em toda a sua riqueza e encanto. O baú do tesouro de arte desta região, o coração de sua espiritualidade, foi o local de nascimento de San Francesco, padroeira da Itália e símbolo universalmente reconhecido da paz no mundo e em Santa Chiara. Entre as mais belas cidades medievais, lembramos Gubbio, rica em história, monumentos e profunda humanidade, onde se celebra o tão aguardado Corsa dei Ceri. Como não se encantar pelo esplêndido Catedral de Orvieto, um colorido exemplar da arquitectura românico-gótica, muito rico em obras de arte, que alberga o Sagrado Corporal no seu interior. Capital da região é Perugia, com suas íngremes ruas medievais, vistas de tirar o fôlego e muitas especialidades deliciosas para degustar.
Comer na Umbria
Açougue de todos os tipos, queijos produzidos com métodos artesanais e os premiados Trufa preta Estas são apenas algumas das especialidades gastronómicas que esta bela região oferece.
