Nos últimos dois séculos, milhões de italianos emigraram para o exterior, trazendo consigo tradições, sabores e cultura. Aqui nós te contamos quais são as receitas italianas mais amado na América do Sul.
Em muitas grandes cidades do mundo, os famosos bairros conhecidos como “Pequena Itália“, verdadeiros enclaves italianos que ainda hoje contam uma parte fundamental da história da emigração.
Pequenas Itálias de Nova York
Nova York é sem dúvida a cidade que abriga a mais famosa Little Italy. Localizada em Manhattan, entre a Mulberry Street e a Grand Street, a Little Italy de Nova York viveu seu apogeu entre o final do século XIX e o início do século XX, quando milhares de famílias, a maioria do sul da Itália, se estabeleceram lá. Hoje, embora tenha diminuído de tamanho devido à expansão de Chinatown, a área mantém seu charme graças aos restaurantes históricos, festivais populares como o Festival de San Gennaro e lojas com sabores autênticos.
Pequena Itália na América do Sul
A Pequena Itália mais famosa da América do Sul é a de Buenos Aires, capital daArgentina. Aqui a herança italiana é evidente. O bairro de La Boca, famoso por suas casas coloridas e pelo tango, foi uma das principais áreas de assentamento de italianos, especialmente genoveses. Não existe uma “Pequena Itália” oficial, mas a presença italiana é palpável nos sobrenomes, na língua e, principalmente, na culinária, com pratos que misturam tradição italiana e influências locais.
Permanecendo na América do Sul, em São Paulo, em Brasil, a comunidade italiana deixou uma marca ainda mais marcante. O bairro do Bixiga é considerado a Pequena Itália da cidade. Aqui, a Festa de San Gennaro é celebrada todos os anos, e as ruas ficam cheias de barracas que vendem massas, pizzas e doces típicos. A influência italiana também é visível no planejamento urbano e na cultura gastronômica de toda a metrópole de São Paulo.
Hoje, esses bairros são lugares de memória, mas também de celebração e orgulho para milhões de descendentes de italianos.
foto: triplo duplo
Deixe um comentário (0)