A Toscana é uma das regiões mais evocativas da Itália. Não é por acaso que esta é uma área particularmente cobiçada pelos turistas que procuram uma experiência em pleno estilo "Bel Paese". As suas colinas são famosas em todo o mundo, a ponto de encontrarem espaço nas páginas da Forbes, que enaltecem as belezas toscanas, entre pequenas aldeias medievais, gastronomia invejável e vinhos de excelente qualidade.
Concentre-se especialmente no Val d'Orcia, localizado no coração da região vinícola. A famosa revista de economia dos Estados Unidos propôs uma descrição cheia de detalhes, falando de uma terra absolutamente a ser explorada.

Val d'Orcia - Toscana
Val d'Orcia - Toscana

Val d'Orcia

O Val d'Orcia está localizado em província de siena. Caracterizada por colinas verdes, representa o cartão postal perfeito da Toscana. Daqueles que dão a volta ao mundo, agora gravados na mente de italianos e estrangeiros. Um verdadeiro símbolo, com vinhas a perder de vista que enquadram aldeias antigas com uma história intrigante.

O tour da Forbes na Toscana

Os leitores da Forbes podem fazer um tour gastronômico e de vinhos. Uma verdadeira viagem para descobrir os sabores típicos da Toscana. Impossível não se deixar cativar pelos pratos tradicionais, bem como pelos vinhos conceituados em todo o mundo. Visitar essas terras é vivenciar sua história e cultura, entre antigas construções, vilas, museus e locais gastronômicos.
Não é necessário ir a lugares marcados com estrela. A tradição está viva em cada restaurante doméstico. É aqui que persistem os sabores do passado, obviamente parte integrante da famosa dieta mediterrânea. A Toscana oferece à Itália e ao mundo produtos da mais alta qualidade, como Brunello di Montalcino, apelidado de "rei do vinho".
“Uma área que contém todas as belezas que se podem encontrar na Itália. Um paraíso para quem ama arte, cultura, natureza e, acima de tudo, boa comida ”.

Vinho toscano
Vinho toscano

Uma viagem muito detalhada à Itália, com vinícolas recomendadas. Existem três nomes mencionados, parte de uma lista de 13 vinícolas lideradas por mulheres:

  • caparzo
  • As fechaduras
  • La Fiorita

Refira-se que em Nova Iorque, de 14 a 20 de junho, "Finalmente Brunello" Uma semana dedicada à degustação de uma série de safras em cerca de 40 restaurantes, com degustações de vinhos acompanhadas de menus especiais. Por mais intrigante que seja essa experiência, ela não resiste a uma viagem real pelas colinas da Toscana. Combinar vinho italiano, comida e natureza é outra coisa.
O artigo apenas nos lembra: “A área de Brunello di Montalcino faz parte do Val d'Orcia, patrimônio mundial da Unesco. Não é apenas uma região vinícola, mas uma das zonas rurais mais fascinantes do mundo. Uma área rica em colinas verdes, campos de trigo dourado, renomadas aldeias medievais, importantes abadias e o famoso círculo de ciprestes de San Quirico ”.

Dicas úteis

A análise então segue para a cozinha, listando o cinco excelências em comida e vinho do território:

  • vinho
  • azeite virgem extra
  • trufa branca
  • grandes antigos
  • mel
Brunello di Montalcino - Toscana
Brunello di Montalcino - Toscana

Também é oferecido um guia rápido dos cardápios locais, de modo a permitir que os turistas norte-americanos peçam pratos saborosos com facilidade:

  • Pinci (de cacio e pepe a ragu de javali, até aglione)
  • ribollita
  • Javali forte e doce
  • Bruschetta com feijão
  • pecorino
  • Carnes curadas locais
Forbes exalta a Toscana: descobrindo o Val d'Orcia última edição: 2021-04-22T12:30:00+02:00 da Luca Coroado

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