CULTURA Laura Alberti “Uma vida, cem vidas”, o docufilme sobre Caterina Caselli “Caterina Caselli - Uma vida, cem vidas”, o documentário assinado por Renato De Maria e dedicado…
COMIDA ITALIANA, A doce vida Marco Spetti Equipe: aqueles que não são apenas doces Bolo Tiramisu com Marron Glacé O creme de tiramisu com marron glacés é uma receita do Maestro Montersino, que quis usar para fazer esta sobremesa. Uma combinação com chocolate, ...
COMIDA ITALIANA, A doce vida Marco Spetti Equipe: aqueles que não são apenas doces Minha pastiera A pastiera é um doce da tradição napolitana, que se realiza na época da Páscoa, mas muito apreciada ao longo do ano, há muitas versões…
COMIDA ITALIANA, A doce vida Marco Spetti Equipe: aqueles que não são apenas doces Castagnole com creme O castagnole ou também chamado de favette é uma sobremesa típica do carnaval espalhado por toda a Itália. A receita deles é muito antiga, aliás foi achada…
COMIDA ITALIANA, A doce vida Marco Spetti Equipe: aqueles que não são apenas doces Chatter (Iginio Massari) O que seria o carnaval sem o Chiacchiere? São realmente especiais, pois a receita é do mestre Iginio Massari, uma garantia de muito sucesso….