COMIDA ITALIANA Christine Scevola Arancini, verdadeira excelência da cozinha siciliana Os Arancini são uma especialidade da cozinha siciliana, nomeada um dos produtos agroalimentares italianos (PAT) pelo Ministério da Política Agrícola Alimentar e Florestal. Bolinho de arroz:…
COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL Marco Spetti Equipe: aqueles que não são apenas doces Bolinhos de arroz com espargos e mousse de mussarela Tempo de produção: 45 minutos Grau de dificuldade (de 1 a 5): 2 Ingredientes Para os bolinhos de arroz ou arancini 100 g de arroz carnaroli…