Diz-se que os primeiros confetes foram produzidos nesta cidade e que são tão famosos que foram escolhidos para o casamento real da realeza da Inglaterra. Outra excelência italiana encerrada em uma localização no coração de Abruzzo. A cidade de Sulmona está localizada perto da Majella nacional parque. Aqui estão a sede de Sulmona Vulva e a sede da província de L'Aquila. Um lugar rico em história e tradições a serem descobertas.
A produção de confete em Sulmona
Em Sulmona existe a mais antiga fábrica de confetes. Parece que já no século XV, no mosteiro de Santa Chiara, as freiras praticavam esta arte. E ao longo do tempo muitas empresas foram sendo criadas e entre elas a Fábrica Pelino. Este setor especializou-se em dar vida a diversas especialidades. Os melhores são os que contêm amêndoas, produzidos no vale do Peligna e em Abruzzo, mas também os da Sicília, como o amêndoas de Pizzuta di Avola e Ragusa.
Os confetes da Sulmona receberam um importante reconhecimento: o Ministério de Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais incluiu-o na lista dos tradicionais produtos agroalimentares italianos, reconhecendo-o com o PAT. Também há muitas variações de sabor, do chocolate ao caramelo, da maçã à laranja. o pureza do açúcar utilizado difere o confete da Sulmona dos demais fabricados em outras áreas. Esse açúcar não possui espessantes de baixo custo, como farinha ou amido. Hoje você pode visitar o museu Pelino construído na antiga fábrica.
Não só confete: a gastronomia da cidade
Mingaus e sopas preparadas com verduras e legumes da região, mas também enchidos, salame e presunto: são os pratos típicos da região. Mas também o alho vermelho da Sulmona, com alto teor de óleos essenciais. E depois nogado de chocolate enriquecido com avelãs torradas e embalado em duas folhas de wafer, até o “scarponni” e grão de bico recheado para o Natal. Páscoa fiadoni or pizza preparada com massa de ovo, farinha, açúcar e cozida com o ferro apropriado. Por isso, vale a pena visitar, saborear a excelência da gastronomia, descobrir a produção das famosas amêndoas açucaradas e admirar as suas obras de arte.
Sulmona, a pátria do poeta latino Ovídio
Igrejas, palácios, becos, praças: Sulmona é uma cidade rica em história. Um centro de arte e cultura: em 43 aC nasceu o poeta latino Publius Ovid Nasone, que imortalizou suas origens no famoso verso “Sulmo mihi patria est”, cujas iniciais desde a Idade Média aparecem no brasão da cidade. Existem muitas evidências arqueológicas: os do Oppidum Itálico, um dos maiores assentamentos fortificados na Itália Central. O aqueduto que delimita a Piazza Garibaldi, onde ocorre a reconstituição da Giostra Cavalleresca no verão, data do século XIII. E, em seguida, a Catedral de San Panfilo, uma das igrejas mais antigas com uma cripta medieval primitiva sugestiva. O complexo da Santissima Annunziata que documenta quatro séculos de arte sulmonesa, uma síntese maravilhosa do gótico, renascentista e Barroco.
E ainda a Piazza XX Settembre com a estátua de bronze de Ovídio. A Fontana del Vecchio, um dos testemunhos mais importantes do Renascimento. Em seguida, você pode visitar o complexo do museu cívico diocesano de Santa Chiara e sua galeria de arte municipal de arte moderna e contemporânea. Igreja de San Francesco della Scarpa, com fachada em estilo gótico tardio e interior barroco. O conjunto da torre sineira e do portal lateral monumental é de grande efeito cenográfico. E então a Porta Napoli, um esplêndido exemplo da arquitetura civil do século XIV.