Em pleno verão e com o calor escaldante que nos estressa, nem sempre temos oportunidade de ir à praia para nos refrescar.
Por vários motivos, às vezes nos encontramos presos em casa tentando combatê-lo, mas o ar condicionado ligado não nos deixa de bom humor. Essa é a função de um bom sorvete, e se for caseiro, é ainda melhor.
Além de ser mais autêntico por ser livre de conservantes ou outros produtos químicos, o sorvete caseiro é rápido de fazer e, por ser feito com ingredientes frescos, faz bem para o corpo e devolve o bom humor que o calor do verão tira.
Vamos ver a receita juntos sorvete de limão ou morango.
QEste método rápido e fácil não inclui o uso de ovos, sem conservantes ou aditivos.
Ingredientes para sorvete de morango
- 500 cubos de leite
- 100 g açúcar
- 500 g de morangos congelados
- Succo di un lime
Fazendo sorvete
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade máxima até a mistura ficar cremosa.
Não misture demais, caso contrário a consistência da mistura mudará, ficando líquida e não densa.
Como fazer sorvete de limão
Também é possível fazer sorvete de limão da mesma forma, mas substituindo morangos congelados por polpa de limão o que é necessário remova a parte interna branca o que pode dar um gosto muito amargo ao sorvete e excluindo os cubos de leite.
Depois de tudo pronto, despeje o sorvete em uma tigela com tampa hermética e deixe descansar no congelador por 4 horas antes de servir.
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