Catering e comida de rua em conjunto com o Nettuno Food Village. Pela primeira vez, chefs e empresários da gastronomia expõem suas barracas de comida na praça, oferecendo qualidade e tradição local. De 5 a 14 de maio de 2023 abre o Nettuno Food Village, sul Beira-Mar Giuseppe Impastato da cidade de Lazio. O evento gastronómico é organizado pelo Pro Loco Forte Sangallo em colaboração com a Associação de Restauradores Nettuno in Tavola.
Neptune Food Village
Os visitantes da vila gastronômica poderão admirar uma grande cozinha aberta de 1.200 metros quadrados, praticamente à beira-mar, onde 15 cozinheiros experimentarão a arte de cozinhar. Todos juntos, durante 10 dias, vão animar a celebração do Nossa Senhora das Graças. As ofertas gastronômicas são muitas, desde massas feitas na hora com frutos do mar, risoto com scampi, peixe frito, área de grelhados com bifes e porchetta e sanduíches gourmet de peixe e carne. Mas também tonnarelli all'amatriciana, alla carbonara e cacio e pepe. Não podem faltar as sobremesas caseiras. Tudo acompanhado por vinhos e cervejas de qualidade.
Uma festa não só para o paladar. Na verdade, também há muitos eventos, como a capa de Vasco Rossi de "Rock under siege" e a homenagem a Pino Daniele com i “Blues para Pino”. Para os amantes do futebol existe ainda a possibilidade de assistir aos jogos da Liga dos Campeões (9 e 10 de maio) e da Liga Europa (11 de maio). Grande final com os Filhos das Estrelas (sexta-feira, 12 de maio) e o Erre Sei (sábado, 13 de maio). Também estão agendadas reuniões e degustações guiadas.
Valorização da cultura gastronômica
O presidente da Pro Loco Forte Sangallo, Mario Lomartire explica que “o objetivo é valorizar a cidade de Nettuno e a sua cultura gastronómica, que representa um património precioso a preservar e promover. Estamos felizes por poder colaborar com a Associação de Restauradores Nettuno in Tavola para oferecer aos visitantes uma experiência única, feita de sabores e tradições”. “Para nós, donos de restaurantes – diz Claudio Della Millia, presidente doNettuno na Associação de Restauradores de Tavola – esta é uma aposta real. Queríamos oferecer, não só uma versão de comida de rua de qualidade, mas acima de tudo pretendermos valorizar a restauração local e o nosso território que precisa de ser conhecido pelos seus valores”.