A torta de ricota suavizará seus dias. Perfumado e gostoso, ele vai voar. Nos próximos parágrafos, revelaremos quais ingredientes devem ser usados ​​e como prepará-los em casa.

Torta de ricota

É perfeito para qualquer ocasião. É ideal para o pequeno-almoço em família, ou mesmo como um genuíno lanche. O ingrediente principal é, na verdade, a ricota. Na confeitaria, é usado para os famosos Cannoli siciliano or tortas. Mas agora nós misturamos na massa para um resultado verdadeiramente surpreendente.

Tigela de bolo de ricota
O ingrediente principal da nossa receita: ricota

Algumas palavras sobre o ingrediente principal da nossa receita…

A ricota é um produto lácteo obtido pela coagulação do soro de leite. Esse processo ocorre quando o soro é aquecido a 90 °. É um produto leve, por isso é ideal para quem quer emagrecer. Por outro lado, as calorias aumentam quando é usado para outra finalidade. Não é adequado para intolerantes à lactose. Existem diferentes tipos de ricota. Existem os do leite de vaca, ovelha, cabra e búfala; embora possa ser salgado se for adicionado sal para armazenamento e depois seco.

Torta de ricota: quais ingredientes devem ser usados?

Estes são os ingredientes de que precisamos para fazer a torta: 200 gramas de farinha multiuso; 150 gramas de açúcar; 100 gramas de manteiga; 4 ovos; 1 copo de leite; 150 gramas de ricota de leite de vaca; 1 saqueta de aromatizante de panificação; açucar em pó no bolo.

Como fazer torta de ricota

Primeiro pegue os ovos, separe as claras das gemas e coloque-as em duas tigelas diferentes. Em seguida, comece a bater as claras em neve; adicione as gemas, continuando a misturar. Em seguida, acrescente o açúcar, cuidando para misturar bem. Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione à massa.

bolo de ricota com açúcar de confeiteiro
Polvilhe com açúcar de confeiteiro

Aos poucos, adicione a farinha e a ricota, continuando a mexer para obter uma mistura lisa e macia. Por último, adicione a saqueta de fermento em pó e mexa até obter uma mistura sem grumos. Despeje em uma assadeira com manteiga. Asse em forno a 170 ° por cerca de 35 minutos.

Faça o teste do palito

Se você não tem certeza se seu bolo está cozido na perfeição, teste-o com um palito. Se estiver limpo, é perfeito. Caso contrário, continue até terminar de cozinhar. Quando a sobremesa estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva o bolo. E então, divirta-se!

Torta de ricota: uma dica saborosa

Quer deixar sua torta de ricota ainda mais gostosa? Você também pode adicionar Batatas fritas de chocolate para a massa. Uma combinação perfeita que irá satisfazer (temos a certeza) até os gulosos!

Como preservar

Para melhor conservar a sobremesa, recomendamos armazená-la em local fresco e seco, longe de fontes de calor. Além disso, lembramos que você deve cobrir o bolo com uma tampa de vidro ou de plástico.

#Itálianocoração

Torta de ricota, uma sobremesa que cheira a tradição última edição: 2020-04-09T12:36:33+02:00 da Christine Scevola
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Torta de ricota, uma sobremesa que cheira a tradição
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