Neste delicado período marcado pela emergência sanitária, as empresas italianas adaptam-se às novas necessidades do mercado, reconvertendo a sua produção habitual. Isso foi feito pela histórica empresa milanesa (mudou-se para Canelli, Asti desde 1994), mãe deAmargo Ramazzotti. Na verdade, é desde o início da emergência que a icônica destilaria optou por produzir seu próprio especial saneantes para as mãos.
O produzido na fábrica histórica é uma mistura à base de álcool e água oxigenada destinada específica e gratuitamente à Cruz Vermelha Italiana, Brigada de Incêndio e Proteção Civil. Sua peculiaridade é o aroma cítrico inconfundível. Na verdade, os frascos de desinfetante - que remetem às linhas e à rotulagem do conhecido amaro e cada um enchido manualmente - contêm um destilado de casca de laranja. O mesmo que dá aquele sabor reconhecível que marcou o Milão para beber 80 anos.
"Nos perguntamos como ajudar e aqui está a nossa resposta. Engarrafamos desinfetante para as mãos em nossa destilaria Canelli": É a simples declaração da empresa. A destilaria Canelli abraça assim a escolha das demais afiliadas do grupo Pernod (Absolut Vodka na Suécia, Rabbit Hole, Smooth Ambler e TX Whiskey nos Estados Unidos): a de reagir à emergência enfrentando a crise de frente, convertendo, diferenciando, ajudando. O objetivo principal da reconversão na Itália continua sendo, na verdade, oajudar, um suporte concreto para aqueles que ainda trabalham na linha de frente para ajudar aqueles em dificuldade.
Tomas Volpin, director da marca, explica que não foi nada fácil reorganizar o trabalho dentro da fábrica piemontesa, mas a motivação deu o impulso necessário. Crucial foi a harmonia, a colaboração de todos os funcionários, desde os funcionários da fábrica até o escritório de compras em Milão: profissionais, competentes e de todo o coração contra os Covid-19. Todos no grupo perceberam como era importante produzir um bem necessário, cuja disponibilidade provavelmente seria escassa.
A marca Ramazzotti - reitera a empresa - sempre se destacou e continuará a sê-lo mesmo após a emergência, como criador de Convivialidade. Fora de suas paredes, mas também dentro delas. E agora mais do que apenas convívio na Itália significa saúde. Saúde, então.
Foto apresentada por Engin Akyurt de Unsplash
