de volta Experiência de esqui gourmet na montanha, a série de compromissos gourmet criada por Heston Blumenthal e Momentum Ski em Courmayeur sul Mont Blanc. A partir de hoje, 16 de março e até o próximo domingo, os melhores representantes da culinária made in United Kingdom estarão à disposição de residentes e turistas nos restaurantes da cidade do Vale de Aosta. Este ano o primeiro encontro é no Caffè della Posta no centro histórico e um Les Dames Anglaises nas pistas, para depois concluir no Jardin de l'Ange, domingo, 19 de março, com um show de culinária estrelado aberto a todos.
Experiência de esqui gourmet na montanha
Heston Blumenthal traz o dele novamente este ano Experiência de esqui gourmet na montanha nas encostas italianas de Courmayeur. O chef estrelado, em colaboração com Amin Momen, diretor e fundador do Momentum Ski, apresenta a oitava edição do evento gastronômico aos pés do Mont Blanc. Quatro dias de festa com os chefs Jonny Lake, chef canadense ex-executivo do restaurante The Fat Duck, três estrelas Michelin, e Isa Bal, vencedora do prêmio Michelin Sommelier em 3. Ambos coproprietários do restaurante Trivet, em Londres, que trabalharão em contato próximo com o chef Jean-Philippe Blondet, do Alain Ducasse Dorchester, 2022 estrelas em Londres.
O evento começa com um aperitivo informal onde os convidados têm a oportunidade de conhecer os chefs. No dia seguinte, você pode desfrutar de um jantar preparado por Jonny Lake e Jean-Philippe Blondet no restaurante localizado na área de esqui Teleféricos Courmayeur Mont Blanc Les Dames Anglaises É um charmoso chalé alpino, característico e ao mesmo tempo moderno e refinado. O chalé também é acessível à noite, graças à abertura noturna do teleférico.
No terceiro dia, haverá um jantar preparado por Jonny e Jean-Philippe no restaurante da montanha Les Dames Anglaises na área de esqui, combinada com a proposta de mixologia do local La Bouche em Courmayeur com DJ sets ao vivo. Grand finale no domingo no Jardin de l'Ange, com um programa de culinária gratuito com o chefs estrelados e seus requintados pratos gourmet.