São bons e super saborosos: estamos falando de morangos. Com a chegada da bela estação, chegam também essas deliciosas frutas de cores vivas.
Morangos, que delícia
Os morangos são certamente uma das frutas mais apreciadas de todas. Pequenos, doces e suculentos, chegam à garganta de adultos e crianças. Comidos como fruta, mergulhados em açúcar, utilizados em smoothies, cremes e bolos, são os protagonistas absolutos deste período. E como você pode não amá-los?
A cor deles por si só já traz alegria, um vermelho vivo e brilhante que te recarrega de energia!
Aranjuez: a cidade dos morangos – itMadrid (italiani.it)
Morangos, quais os benefícios?
Em primeiro lugar, comecemos por dizer que têm muito poucas calorias. Eles têm um teor modesto de açúcar; além disso, também contêm manganês, potássio e fósforo. Também estão presentes flavonóides e uma quantidade modesta de iodo. Eles também têm efeito antiinflamatório e neuroprotetor. Além disso, são úteis em caso de níveis elevados de açúcar no sangue e permitem-nos ter um efeito branqueador nos dentes. Também são excelentes na fitoterapia devido à sua ação adstringente e diurética no caso de cálculos renais.
Uma sugestão deliciosa: a tarte de creme de morango
Agora sugerimos uma ideia deliciosa: torta de creme de morango. Você precisará fazer o macarrão: 300 gramas de farinha 00; 150 gramas de manteiga: 150 gramas de açúcar; 2 ovos; 1 pitada de sal; vanilina; fermento em pó. Para o recheio você vai precisar de: 150 gramas de açúcar; 1 copo de água; 6 colheres de sopa de suco de limão; 600 gramas de morangos; 40 gramas de amido de milho.
O procedimento para nossa receita
Peneire 00 farinha e o fermento em uma tábua de massa; em seguida, adicione a manteiga previamente amolecida, o açúcar, os ovos e uma pitada de sal. Sove até obter uma mistura uniforme e deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. A massa deve ser embrulhada em película aderente. Passados os 30 minutos, pegue a massa e, colocando-a sobre a superfície de trabalho, amasse até que fique cerca de meio centímetro. Em seguida, forre a forma de torta com esta massa, fure com um garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180° em forno pré-aquecido. Assim que estiver pronto retire do forno e deixe esfriar.
Geléia de morango rápida e fácil? Aqui está e muito mais! – itLatina (italiani.it)
Para o recheio, passe 150 gramas de morangos por uma peneira; o passado deve ser colocado em uma tigela. Em uma panela, misture o açúcar e o amido de milho. Ferva o açúcar e o amido de milho até engrossar. Depois de deixar esfriar, acrescente o purê de morango e misture tudo até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar em local fresco. Coloque o creme de morango na torta. Você precisará dos morangos restantes para decorar sua torta.
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