Tempo para grandes almoços e decorações .. que no entanto pode se tornar um risco, principalmente para quem sofre de alergias e intolerâncias, com consequências desagradáveis, em alguns casos até graves. Mas quais são os perigos "ocultos" associados ao festival mais importante do ano?
Provar iguarias e embelezar a casa com bolas e plantas de Natal é sem dúvida um grande prazer. O que, no entanto, esconde algumas armadilhas ...alergias e intolerâncias ...
Reação à comida
Nos almoços festivos eles cozinham e consomem alimentos diversos. Mesmo em quantidades maiores do que as habituais que, no entanto, podem desencadear, devido a alergias e intolerâncias, em indivíduos predispostos, reações perigosas.
Em primeiro lugar estão os marisco. Camarões, caranguejos e lagostas podem de fato causar cólicas, disenteria e urticária em pessoas sensíveis a esses alimentos. Até os choques anafiláticos, para os quais é aconselhável ter à mão os anti-histamínicos e, nos casos graves, a caneta salva-vidas com adrenalina. Não apenas se forem consumidos isoladamente, mas também se contidos em alimentos prontos para o consumo. Para isso é imprescindível a leitura dos rótulos. Também mexilhão, como mexilhões, amêijoas e ostras, podem causar urticária, dificuldades respiratórias e inchaço da garganta.
Em risco, para aqueles que sofrem de alergias e intolerâncias, também é o fruta seca. Especialmente o amendoins e não apenas se você ingerir, mas também respirando apenas seu perfume. Para aqueles que não "toleram" frutas secas em geral, e em particular a Nogueira brasileira, pode acontecer de perceber coceira e lacrimejamento nos olhos e no nariz. Atenção também para frutas exóticas (abacate, mamão, manga, abacaxi), que podem causar reações na pele a quem sofre de alergia e intolerância ao látex e ao níquel.
Il vinho, especialmente o branco, que contém mais sulfitos, pode causar dores de cabeça e distúrbios gastrointestinais. Nos vinhos tintos, a partir dos novos, pode haver o LTP (Lipid Transfer Protein), uma proteína alergênica encontrada na casca da uva.
Árvores e estrelas
La Estrela de Natal (euphorbia pulcherrima) é parente da seringueira. Portanto, pode causar sintomas em quem sofre de alergia ao látex: eritema, coceira ou queimação nos olhos ao entrar em contato com a epiderme. Mas também náuseas, vômitos e diarréia se suas folhas forem ingeridas. Para isso, como para o bagas vermelhas de azevinho e vassoura de açougueiro, que com diferentes toxicidades pode causar efeitos irritativos ou problemas gastrointestinais se ingerido, deve ser mantido fora do alcance de crianças e cães e gatos. De acordo com os pediatras do Hospital Bambin Gesù de Roma, os perigos também podem vir de árvores de Natal artificiais sem a marca de segurança europeia (Cee).
Muitas vezes são feitas, como todas as outras decorações de Natal, com materiais plásticos de baixa qualidade, poluentes e com tintas de composição desconhecida. Mas também é bom prestar atençãoabeto natural o que pode apresentar algum risco, liberando bolores que crescem no tronco ou galhos em casa, causadores de possível rinite e asma, principalmente em crianças. O conselho é lavá-lo e secar com secador antes de prosseguir com a decoração.
Cuidado com os moldes nas decorações
Também é bom ficar atento às caixas que contêm estatuetas, bolas decoradas, estrelas de cometas ou fios de prata, talvez guardadas durante anos na adega, no sótão ou na garagem. Quando se abrem, inevitavelmente, levanta-se também um pouco de poeira ou entra-se em contacto com bolores nascidos no musgo do presépio ou que representam para quem sofre de alergias e intolerâncias, o primeiro fator de risco.
Por isso, antes de manuseá-los, é bom deixá-los um pouco ao ar livre para que percam o potencial de perigo.
