La macarrão com batatas e queijo provola É uma receita rica, fibrosa e saborosa que tanto adultos quanto crianças vão adorar.
É um Primeiro prato napolitano também muito difundido no resto da Itália, fácil e rápido de preparar, em uma hora estará pronto para ir à mesa.
Aqui estão os ingredientes para 4 pessoas
- 320 g massa mista (80 g por pessoa)
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 250 g doce provolone
- 1 cenoura
- ½ cebola
- 1 talo de aipo
- 500 ml deágua
- 2 tomates médios maduros
- 1 raminhoalecrim
- 3 colheres de sopaazeite virgem extra
- pimenta q.b.
- sal a gosto
- queijo ralado a gosto
- 200 g de queijo provola doce em cubos
Aqui está a receita de macarrão com batatas e queijo provola
La Macarrão, batatas e queijo provola napolitano É uma verdadeira delícia, um dos pratos mais saborosos da culinária italiana.
Para prepará-lo, começamos com um refogado de legumes com os quais temos que cozinhar as batatas em um pouco de água.
Quando estiverem cozidos, retire os legumes, juntamente com a maior parte das batatas, e adicione um pouco de água quente e bata no liquidificador de imersão. Reserve.
Agora cozinhamos a massa na panela em que as batatas foram cozidas, à qual adicionamos um pouco mais de água quente e deixamos cozinhar pelo tempo de cozimento indicado na embalagem.
No final do cozimento, adicione a provola e o creme de leite previamente batido, misture até a provola derreter completamente e finalize com o queijo ralado.
Aqui está o nosso macarrão e batatas com provolone pronto para servir!
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