Filha dos anos 1930, ela é uma das cidades mais jovens da Itália. A paisagem, em sua maioria plana, combina o sabor do mar com a beleza das montanhas. É Latina, um lugar onde história e natureza se alternam numa relação viva e harmoniosa. Uma estadia aqui significa praias, cultura, gastronomia, esportes e muito mais. Vamos descobrir mais sobre uma cidade com muitas faces.

Latim cultural

Fundada em 1932, Latina é uma cidade que expressa a transição da uma aldeia rural para um contexto urbano. Passagem que é facilmente encontrada nos nomes de diferentes praças e edifícios. Para entender mais, você precisa voltar um pouco no tempo. Era 1924 quando toda a reclamação os trabalhos nos pântanos pontinos começaram. Operação que permitiu transformar a área pantanosa em um terras agrícolas com consequente envio de trabalho de Veneto e Emilia Romagna. Muitas pessoas, portanto, encontraram seu lugar nos vários assentamentos rurais da área reivindicada. Por esta razão, o então governo fascista estabeleceu a necessidade de estabelecer um centro urbano equipado com todos os serviços necessários para atender às necessidades das 400 famílias aqui presentes. Assim nasceu a cidade de Latina na zona norte do Agro Pontino.

Latim. Mapa representativo das origens de Littoria

Originalmente chamada de Littoria, o novo centro urbano viu Praça da Praça como seu constituinte principal. Precisamente em memória de seu passado rural, o as estátuas aqui presentes representam temas agrícolas. Assim, o semeador, o respigador pode ser visto tanto como vasos de frutas transbordando como uma alegoria da fecundidade. No centro da praça está a fonte, símbolo de uma terra pantanosa livre de águas estagnadas. A mesma escultura que o domina quer recordar os vigorosos trabalhos de recuperação aqui realizados. Completando tudo, está o prédio com vista para a praça, agora o Pontine Land Museum. No seu interior é possível conhecer a história de recuperação desta área graças a um rico acervo de ferramentas e máquinas agrícolas. Mas Latina certamente não termina na Piazza del Quadrato. Os edifícios históricos incluem os Correios na Piazza dei Bonificatori, a Torre Cívica na Piazza del Popolo e o Palácio do Governo na Piazza della Libertà.

Latina natural e arredores

Além do aspecto histórico, Latina também oferece uma paisagem rica em uma variedade viva. A moldura natural desta cidade é o mar e as montanhas que permitem aos seus hóspedes passear entre diferentes atividades recreativas. A apenas 7 km da costa, Latina tem praias de areia escura ao longo da qual poderá desfrutar, em total relaxamento, do panorama que lhe oferece o mar Tirreno. Mas não só isso, as almas mais aventureiras podem experimentar o surf. Graças ao Ventos Ponente e Maestrale, o mar move-se com ondulações e ondulações que permitem que se entregue à procura de uma experiência alternativa. Mas Latina não é só mar.

Latina - Vista do rio com pedreiras cercado por margens verdejantes

Rotas de 15 km ou um pouco mais você pode alcançar as montanhas Lepini em que eles abrem itinerários de trekking. Trilhas que permitem chegar ao ponto mais alto dessas montanhas, retribuindo o esforço físico da caminhada com um cenário que abre o olhar sobre todo o Agro Pontino. Outro ponto de partida natural é dado por Rio Cavata. A apenas 13 km de Latina, as águas do rio são palco de passeios de canoa. Das nascentes na base da serra de Lepini, passando pela antiga aldeia de Sermoneta. Uma viagem de algumas horas para admirar as águas cristalinas e manter a forma. Mas se você ainda não está cansado depois de todo esse esporte, o Lago Fogliano que desde 1978 faz parte do Parque Nacional Circeo.

Depois de 15 km ou mais você pode alcançar as montanhas Lepini em qual rotas de trekking abrir. Trilhas que permitem chegar ao ponto mais alto dessas montanhas, retribuindo o esforço físico da caminhada com uma paisagem que abre seus olhos para todo o Agro Pontino. Outro ponto de partida natural é o Rio Cavata. A apenas 13 km de Latina, as águas do rio são um lugar para passeios de canoa. Das nascentes ao sopé da serra de Lepini passando pela antiga aldeia de Sermoneta. Uma viagem de algumas horas para admirar as águas cristalinas e manter a forma. Mas se você ainda não está cansado depois de todo esse esporte, a poucos quilômetros de Latina o aguarda Lago Fogliano que desde 1978 faz parte do Parque Nacional Circeo.

Produtos locais: mussarela dourada

Depois de visitas à cidade e das inúmeras actividades desportivas que podem ser praticadas na zona envolvente, Latina também nos oferece a merecida oportunidade de saborear deliciosos pratos. São inúmeras as trattorias e restaurantes onde poderá saborear pratos típicos e requintados do Agro Pontino. o Lazio a culinária certamente se encaixa perfeitamente na tradição culinária italiana. Mas se você não tem tempo para uma refeição completa, o mussarela de búfala É altamente recomendável.

Latim. Mussarela de búfala com um corte para enfatizar o coração mole do leite

Você certamente ficará surpreso com seu coração macio e saboroso e talvez você escolha como uma “lembrança” digna para amigos e parentes. Um produto típico de todo Agro Pontino, tão bom que Coldiretti chamou de "ouro branco". Sua origem está enraizada na história do território. Na Idade Média, de fato, uma bula papal imposta à nobre família Caetani a criação de búfalos solares de cujo leite vários produtos lácteos nasceram. Não somente mozzarella mas também ricota e caciotta, estritamente mussarela de búfala. Sem dúvida, uma saborosa lembrança da sua experiência romana, talvez para presentear, contando as origens destes produtos italianos.

Latina: antiga vila rural e cidade com muitas faces última edição: 2019-04-23T10:11:29+02:00 da Sabrina cernuschi

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