O Centro de Alimentação Consciente dedica um encontro por mês aos mais pequenos da Sanamerenda. Um momento pensado para passar algumas horas a brincar e a conversar, acompanhados por uma alimentação saudável.
Por acreditar que a melhor forma de educar os mais pequenos para uma alimentação saudável e correta é comer brincando, a Sanamerenda é uma oportunidade de dar às crianças ferramentas para aprenderem sobre os alimentos e os diversos grupos alimentares, a sazonalidade das frutas e verduras, bem como a sua importância para uma alimentação equilibrada, o papel fundamental desempenhado pela atividade física e pelo consumo de água em detrimento das bebidas gaseificadas e / ou açucaradas. Eles também serão orientados na escolha dos alimentos mais saudáveis, privilegiando os alimentos naturais e caseiros, para se tornarem pequenos consumidores e produtores conscientes.
Daí a proposta de um projeto de educação alimentar nas escolas que surge justamente da observação de um número crescente de crianças com sobrepeso ou obesidade. Os dados estatísticos também mostram como a obesidade infantil, particularmente nos países ocidentais, é um problema crescente de considerável importância para a saúde e a sociedade. Em particular, na região da Campânia, uma em cada duas crianças (49%) tem sobrepeso ou é obesa. As causas desta verdadeira "epidemia" de obesidade encontram-se sobretudo nos hábitos alimentares incorrectos e no sedentarismo. Quem, como nós, tenta educar os filhos sobre a alimentação sabe que o verdadeiro problema é educar os pais. Então, por que não fazer o contrário? Ou seja, pedir às crianças que se tornem educadoras?
Para tanto, as oficinas são organizadas de forma a fornecer aos alunos as ferramentas para colocar em prática os princípios de uma alimentação saudável e correta, repassados aos pais, responsáveis por sua alimentação. No projeto de educação nutricional consciente, as crianças e adolescentes são vistos como educadores, como agentes de mudança, não só para com os adultos, mas também para com os seus pares. Do ponto de vista metodológico, todos os laboratórios privilegiam as práticas de educação pelos pares, também julgadas pela literatura científica como uma das estratégias formativas mais eficazes para ativar a passagem de conhecimentos e experiências entre crianças e adolescentes, para desenvolver formas positivas de fazer aumentar a responsabilidade para a própria saúde e a necessidade de protegê-la.
Deixe um comentário (0)