Gran Café Gambrinus. Nápoles, 1860. A cidade está turbulenta e repleta de intelectuais e artistas. O empresário Vincenzo Apuzzo funda o espaço literário histórico. Cartolas e carruagens cobrem o lindo via Chiaia, sede do Gran Caffè Gambrinus. Uma história cheia de magia, charme e sugestões. Um conto que fala da bela cidade de Nápoles, de sciantose, da Belle Époque e de personalidades ilustres. Uma história que fala de cafés de concerto, grandes filmes e a prática do café suspenso.
Gran Caffè Gambrinus, pura magia
O Gran Caffè Gambrinus, desde a sua fundação, foi um grande sucesso. Após a gestão do fundador Apuzzo, assumiu Mario vacca. Este último confiou a decoração interior ao arquitecto Antonio Curri. Os grandes artistas impressionistas napolitanos como Migliaro, Scoppetta, Volpe, Postiglione, Pratella, Cocco, Fabron, Casciaro, Esposito, Irolli, Caprile e Chiarolanza foram chamados. Muitos eram intelectuais e artistas que partem de Belle Époque eles frequentaram o lugar.
É falado de Gabriele D'annunzio, de seus poemas escritos nas mesas do Gan Caffè Gambrinus. Das freqüências do ilustre Benedetto Croce, da imensa Toto e Irmãos De Filippo. Dos escritores Ernest Hemingway, Oscar Wilde e Jean Paul Sartre. Um ponto de encontro, uma fonte de inspiração, mas também um ponto obrigatório. Aqui, neste conjunto de maravilhas, também passaram os vários presidentes da República: de Cossiga a Mattarella.
Café Chantant e a prática do café suspenso
O Gran Caffè Gambrinus foi um dos primeiros lugares italianos a receber o Café Chantant ou Concerto Caffè. Música e café. Doces notas para alegrar os comensais e patronos e ... a figura da sciantosa; protagonista do café-concerto, o cantor que interpretou peças e árias extraídas de óperas ou operetas. (O termo sciantosa é uma distorção da palavra francesa chanteuse, ou seja, cantor).
Aqui, além disso, o café suspenso. A partir da segunda metade do século XIX, iniciou-se a prática que consiste em pagar um café e distribuí-lo para quem não pode comprá-lo. A tradição se perpetua e se renova até hoje. Um pouco de curiosidade: na entrada do Gran Caffè Gambrinus existe uma cafeteira onde pode deixar os recibos dos cafés em suspensão. O eco desta maravilhosa iniciativa chegou à América, onde é imitada e onde surgiram iniciativas semelhantes.
Mais informações e curiosidades
O Gran Caffè Gambrinus já foi palco de alguns filmes e séries de televisão, como Carrossel Napolitano em 1954 por Ettore Giannini com a extraordinária participação de Sophia Loren; as séries Os bastardos da Pizzofalcone de Carlo Carlei, com Alessandro Gassman. O restaurante também aparece nos quadrinhos Dampyr, justamente no número 160 (Sergio Bonelli Editore). Ele foi capaz de se gabar do título de "Provedor da Casa Real". Uma tradição consolidada é que no dia XNUMXº de janeiro o Presidente da República Italiana vai ao Gran Caffè Gambrinus para tomar o café da manhã do ano. o historiador local está localizado em Via Chiaia 1/2 (P.zza Trieste e Trento). A não perder.
