SABOR DE SAL

“Sapore di sale”, nesta categoria encontra uma enorme variedade de receitas italianas. Semanalmente, o chef Marco Spetti nos fornece uma receita única que mostra a técnica e a mistura de sabores necessárias para criar um delicioso prato à italiana! Poderá encontrar uma selecção de massas, carnes, peixes, sopas e muito mais, incluindo também uma grande variedade de pratos típicos de todas as regiões italianas. Não perca a oportunidade de aprender novas receitas incríveis!

composição de Risoto com camarão abacaxi e camarão perfumado com conhaque

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

Equipe:

aqueles que não são apenas doces

Risoto com abacaxi, camarão e camarão com conhaque

Olá amigos, hoje proponho um prato com sabor tropical, fácil de preparar e adequado para oferecer em ocasiões especiais, como pode ser…

Rolinhos de pimenta recheados com poleiro no prato branco

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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aqueles que não são apenas doces

Rolinhos de pimenta recheados com poleiro

Hoje propus um prato frio, perfumado e bonito de apresentar, sem glúten e sem laticínios. Placa branca ou placa azul? Qual você ...

Caponata siciliana frita e ingredientes principais

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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aqueles que não são apenas doces

Caponata siciliana frita

Hoje quero partir de um silogismo. A caponata siciliana, a verdadeira, única, original é só frita! Os vegetais são fritos individualmente, escorridos, unidos,…

espaguete de trigo integral com amêndoa, salsa e tomate cereja amarelo

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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aqueles que não são apenas doces

Espaguete de trigo integral com anchovas, alcachofras e amêndoas torradas em molho de tomate cereja amarelo

Tempo de produção: 30 minutos Grau de dificuldade (de 1 a 5): 3 Ingredientes para 2 pessoas 160 g de espaguete integral 3 anchovas em…

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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aqueles que não são apenas doces

Cavala marinada

Com o calor aprecio pratos frescos, com muitos vegetais coloridos. A cavala preparada desta forma perde um pouco do seu sabor forte e se torna ...

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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aqueles que não são apenas doces

Crepes com ricota e espinafre

Quebrar crepes com ricota e espinafre. Crepes suaves envolvem um recheio delicioso mas clássico com ricota e espinafre, tudo polvilhado com saboroso bechamel que…

closeup de nhoque de batata roxa com burrata de bacon crocante e creme de nabo em um prato

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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aqueles que não são apenas doces

Nhoque de batata roxa com burrata, bacon crocante e nabo cremoso

Parece que as primeiras receitas de nhoque foram publicadas pela primeira vez na segunda metade do século XVI, originalmente eram…

Paccheri com açafrão recheado com camarão em prato preto

COMIDA ITALIANA, SABOR DE SAL

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Paccheri com açafrão recheado com camarão

Na tradição culinária napolitana, o paccheri napolitano tem raízes muito profundas. Outrora era o "macarrão dos pobres" porque sendo grande, poucos ...