Um dos Italiano Perde seu presidente as excelências no preparo de sobremesas. Alberto Bauli, chefe da empresa de confeitaria em Verona, morreu ontem aos 79 anos. Ele teria completado 80 anos em setembro e está à frente da empresa fundada por seu pai Ruggero há 215 anos. Uma das empresas mais renomadas do setor em todo o mundo. De fato, durante sua presidência foram adquiridos Motta, Bistefani, Alemagna e Doria.
Alberto Bauli, uma vida de compromisso para sua empresa
Nascido em Verona em 5 de setembro de 1940, Alberto Bauli herdou a empresa que seu pai havia fundado após a guerra. Ao longo dos anos, tornou-se uma sólida realidade da Itália confeitaria Produção. Uma marca que faz parte de cada família, pela simplicidade dos comerciais, pelo calor que as imagens transmitem, principalmente na época do Natal. Todos nós temos em mente as músicas que acompanharam a promoção do Pandoro e de outros produtos Bauli nos últimos anos. Uma excelência que se tornou uma marca reconhecida também a nível internacional.
Em uma entrevista recente, ele disse: "Eu conquistei mais na minha vida do que poderia imaginar. Mas sempre quis o mar em Verona, é a única coisa que nos falta ”. Ele também foi assessor do Banco Popolare, ocupando o cargo de presidente do Banca Popolare di Verona. Ele deixa sua esposa e três filhos. A empresa agora é dirigida por seu sobrinho Michele Bauli, presidente da Confindustria Verona.
Empresa Pandoro e aquisição de outras empresas no norte da Itália
Com a presidência de Alberto Bauli, sua empresa tornou-se uma importante presença no setor de confeitaria. Logo a produção de produtos sazonais e recorrentes deu início à produção de outros doces, que pode ser adquirido durante todo o ano. Logo se expandiu, adquirindo a fábrica de biscoitos Doria, assumindo da Nestlé os produtos dos fornos comercializados com as marcas Motta e Alemagna e depois a Bistefani di Casale Monferrato. “O nome Bauli significa imediatamente pandoro, uma sobremesa que todos os anos leva a tradição do Natal Veronese a todo o mundo - afirmou o presidente do Veneto, Luca Zaia. Com a morte do engenheiro Alberto, o Veneto perdeu hoje um mensageiro das nossas tradições e do valor do nosso negócio ”.
O prefeito de Verona, Federico Sboarina sublinhou “Hoje, Verona perdeu um capitão de indústria competente e um banqueiro esclarecido. Com ele, a empresa fundada por seu pai tornou-se um colosso, levando o nome de Verona para a casa de milhões de consumidores. A empresa é uma das referências da cidade na criação de valor e emprego ”.
Segredos da empresa de Alberto Bauli
O Grupo Bauli também é uma realidade nas exportações. Na verdade, seus produtos também são encontrados nos Estados Unidos, em vários países da Europa, nos Emirados Árabes Unidos, Finlândia, Arábia Saudita, Japão, México, África do Sul. Conforme relata o site da empresa, “O segredo do sucesso do Bauli está em ter conseguido aliar a sabedoria das receitas artesanais à alta tecnologia. A Bauli hoje garante qualidade garantida por elevados padrões incomparáveis para a produção artesanal, por meio da escolha de matérias-primas de primeira qualidade, milhares de controles na cadeia de abastecimento, desde a matéria-prima até todo o processo produtivo ”.
