Sou um entusiasta da gastronomia que um dia, juntamente com a minha amiga Maria Antonella Calopreste, decidiram fundar um grupo no Facebook que leva o nome de "Aqueles que ... não apenas doces”E isso vem da vontade de combinar a paixão pela comida e pelo vinho com o prazer de PARTILHAR.
O objectivo do grupo é criar, inventar, experimentar, partilhar os vários pratos e saberes de cada um num ambiente sereno, alegre e “GOLIARDICO”.
Um grupo que nasceu há 2 anos e hoje conta com mais de 30.000 membros. Um grupo onde receitas, experiências e experimentos são compartilhados, tudo em um ambiente goliardic. Possui colaborações com importantes revistas de confeitaria.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
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Tagliatelle de cinco grãos com ratatouille de vegetais, cogumelos porcini, linguiça e nozes. Prato simples e saudável, usei tagliatelle de cinco grãos, em ...
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