Sou um entusiasta da gastronomia que um dia, juntamente com a minha amiga Maria Antonella Calopreste, decidiram fundar um grupo no Facebook que leva o nome de "Aqueles que ... não apenas doces”E isso vem da vontade de combinar a paixão pela comida e pelo vinho com o prazer de PARTILHAR.
O objectivo do grupo é criar, inventar, experimentar, partilhar os vários pratos e saberes de cada um num ambiente sereno, alegre e “GOLIARDICO”.
Um grupo que nasceu há 2 anos e hoje conta com mais de 30.000 membros. Um grupo onde receitas, experiências e experimentos são compartilhados, tudo em um ambiente goliardic. Possui colaborações com importantes revistas de confeitaria.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
Tempo de realização: 2 horas + descanso Grau de dificuldade (de 1 a 5): 3 Molde de 28 cm Ingredientes 350 g de farinha 165 g de manteiga mole a temperatura ...
A pastiera é uma sobremesa da tradição napolitana, feita na época da Páscoa, mas muito apreciada ao longo do ano, havendo então muitas versões, que ...
Associamos a polenta exclusivamente ao período de inverno, quando em vez disso pode ser degustada em todas as épocas do ano, com um pouco de imaginação e tudo ...
Tinha em mente, talvez só para provar, uma sobremesa ideal para o depois da refeição, a do domingo, capaz de desengordurar a boca, deixando um gosto ...
Os canelones são um dos pratos mais apreciados pelos italianos, foram inventados em Amalfi e também são muito apreciados no estrangeiro. Eles são recheados de várias maneiras eu ...
Às sextas-feiras na minha casa é peixe e, ao jantar, experimentei preparar pãezinhos bastante invulgares, principalmente como combinações de sabores, mas ...
Torta macia, com cheiro de mato, que em todos os sentidos nos lembra o verão. Com um chocolate branco e creme de amora, saboroso e ...
Pici são um tipo de massa artesanal, semelhante ao espaguete, mas mais larga, típica do sul da Toscana, em particular o vale.
Hoje oferecemos-lhe um lindo bolo com uma estrutura interna particular em forma de tabuleiro de xadrez, inspirado em um dos mais antigos e fascinantes jogos e ...
Um segundo prato típico e testado da minha cozinha, almôndegas e batatas assadas saborosas é um segundo prato simples e rápido que todo mundo gosta ...
A receita desta sobremesa foi dada à minha mãe pela dona Mina, sua querida amiga. Dona Mina fazia bocconotti (cestinhas ...
Só para aguçar o apetite ... eu com mortadela claro! Uma focaccia crocante e leve como poucas outras! Pequenos truques para um resultado incrível em poucas horas. E'…
