Sou um entusiasta da gastronomia que um dia, juntamente com a minha amiga Maria Antonella Calopreste, decidiram fundar um grupo no Facebook que leva o nome de "Aqueles que ... não apenas doces”E isso vem da vontade de combinar a paixão pela comida e pelo vinho com o prazer de PARTILHAR.
O objectivo do grupo é criar, inventar, experimentar, partilhar os vários pratos e saberes de cada um num ambiente sereno, alegre e “GOLIARDICO”.
Um grupo que nasceu há 2 anos e hoje conta com mais de 30.000 membros. Um grupo onde receitas, experiências e experimentos são compartilhados, tudo em um ambiente goliardic. Possui colaborações com importantes revistas de confeitaria.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
Tempo de produção: 30 minutos + tempos de descanso Grau de dificuldade (de 1 a 5): 2 Molde: 24 cm Prepare no dia anterior, terá mais ...
Hoje proponho-vos um prato frio, perfumado e bonito para apresentar, sem glúten e sem lacticínios. Placa branca ou placa azul? Qual você prefere? Hora de…
Limão e chocolate: uma combinação vencedora! Nesta receita os limões são utilizados em todo o seu potencial, desde frescos, em pasta aromática, em licor e puro ...
Hoje quero partir de um silogismo a caponata siciliana, a verdadeira, única, original só se frita! Os vegetais são fritos individualmente, escorridos, combinados, adicionados ...
Fiz várias experiências até conseguir obter uma panna cotta digna desse nome, em termos de textura e sabor. Usei pêssegos brancos ...
Tempo de realização: 30 minutos Grau de dificuldade (de 1 a 5): 3 Ingredientes para 2 pessoas 160 g de espaguete integral 3 anchovas em óleo 2 ...
Gostaria de compartilhar com vocês a receita dos cannoli sicilianos… uma receita de origens antigas onde as freiras de clausura, durante o período do carnaval, preparavam esses cannoli. Lá…
Com o calor aprecio pratos frescos, com muitos vegetais coloridos. A cavala assim preparada perde um pouco do seu sabor forte e torna-se mais ...
Bom dia amigos, hoje creme veneziano no café da manhã. Macio e macio com creme, açúcar granulado e a adição de creme por dentro que dobra a gula….
Crepes decompostos com ricota e espinafre Os crepes moles envolvem um delicioso mas clássico recheio de ricota e espinafre, tudo polvilhado com saboroso bechamel ...
Parece que as primeiras receitas de nhoque foram publicadas pela primeira vez na segunda metade do século XVI, originalmente eram misturadas com farinha, pão ralado, ...
Um doce nascido para comemorar o aniversário de um ente querido. Simplesmente pensei em reunir os sabores que ela mais gostaria. O bolo é ...
