Artigo por Matteo Donelli A vitrine gorgonzola da excelência italiana no mundo. Igor Gorgonzola desde 1935 (ano de fundação) tem trabalhado incansavelmente para levantar cada vez mais ...
Artigo por Matteo Donelli Eles entram e passam por civilizações para entrar em outras. De cada camada perfurada as raízes absorvem cultura, sabores e ...
Deliciosos e muito doces para todas as idades, os biscoitos são obrigatórios em muitas regiões italianas. Um momento para ser desfrutado na companhia dos seus ...
Artigo por Matteo Donelli Do New York Times ao jornal local da vila. De Manhattan a Correggio. De Reims, o coração de Champagne, ao coração de Lambrusco, Emilia. Intrincado ...
As iniciativas organizadas pela rede italiani.it para a Semana da Cozinha Italiana no mundo continuam com sucesso. Ontem muitos compareceram ao show ...
Margherita, caprichosa, navegante. Os nomes mudam, mas a autenticidade sempre permanece a mesma. A Pizza Napolitana é uma tradição que tem origens antigas. Torne-se um ...
Nossa culinária é um dos componentes essenciais da identidade e cultura italiana. Descoberta de sabores, mas também nutrição e saúde certas. Mesmo na hora ...
