Na cidade espanhola de Málaga fica a Osteria Angelino, uma pequena taverna italiana, filial da histórica romana, onde você pode mergulhar em um ambiente elegante, confortável e familiar, no mais puro estilo italiano.
A decoração, a música ambiente e a comida transportarão você aos sabores autênticos típicos da cultura italiana, tão apreciada no exterior.
A culinária da Osteria Angelino
No centro da culinária da Osteria Angelino estão pratos romanos que foram transmitidos de geração para geração ao longo dos anos.
Todo o cardápio, que também inclui pratos sem glúten, é feito com produtos de qualidade, criteriosamente selecionados, e bem variado para satisfazer até os paladares mais exigentes.
Os produtos que são a base do que você vai comer com tanto sabor e paixão, são fruto da experiência e do talento na área da gastronomia.
Para acompanhar os excelentes pratos, há excelentes vinhos tintos e brancos dos Castelli Romani e de outras vinícolas de outras regiões, como Sicília, Toscana, Vêneto e Puglia.
A culinária da Osteria Angelino é caracterizada pelo respeito à tradição culinária italiana, autêntica e repleta de sabores reais, em que o foco está na combinação de ingredientes saudáveis e exclusivamente italianos, como azeite, massas, carnes curadas e queijos.
Quais pratos valem a pena experimentar na Osteria Angelino?
Uma grande variedade de aperitivos abre as portas para um menu rico e saboroso. “Le dolci di Angelino”, uma scamorza defumada envolta em bacon e derretida no forno, ou a “Bruschetta gourmet”, pão fatiado coberto com patê de tomate, burrata e mortadela ou o clássico “Caprese”, são apenas alguns dos aperitivos que você pode saborear.
Entre os primeiros pratos, o menu inclui, além dos pratos típicos da tradição romana, como a carbonara e a amatriciana, também lasanha, fettuccine al ragù e muitos outros.
Entre os segundos pratos, os mais pedidos são a saltimbocca alla romana, o frango cacciatore e o filé de porco.
Para fechar este rico menu, há também inúmeras sobremesas pertencentes à tradição culinária italiana, como cannoli siciliano, tiramisu e outras delícias que levarão seu paladar ao êxtase.
Na Osteria Angelino você respirará a atmosfera de uma típica taverna romana, mas com um toque de elegância, onde o verdadeiro e autêntico estilo italiano certamente é realçado.
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