Gostaria de compartilhar com vocês a receita dos cannoli sicilianos… uma receita de origens antigas onde as freiras de clausura, durante o período do carnaval, preparavam esses cannoli. Lá…
Crepes decompostos com ricota e espinafre Os crepes moles envolvem um delicioso mas clássico recheio de ricota e espinafre, tudo polvilhado com saboroso bechamel ...
Parece que as primeiras receitas de nhoque foram publicadas pela primeira vez na segunda metade do século XVI, originalmente eram misturadas com farinha, pão ralado, ...
Na tradição culinária napolitana, o paccheri napolitano tem origens muito enraizadas. Já foi o "macarrão dos pobres" porque sendo grande, poucos bastavam para ...
Outro pastel de massa quebradiça, este foi apelidado de "universal" pelo mestre Iginio Massari porque pode preparar praticamente de tudo, desde tartes com compota, até ...
Em casa adoramos sabores simples, as coisas do costume, muitas vezes muitos esforços são recompensados por um lacônico "sim, bom, mas ..." e depois se a sobremesa ...
Bolo de Carne ... só para citar já dá fome, um segundo prato clássico simples e saboroso que nos remete às mesas de verão com os amigos, muito versátil na sua preparação, ...
