A cozinha italiana é celebrada em todo o mundo pela sua extraordinária variedade de sabores, utilização de ingredientes frescos e tradições culinárias profundamente enraizadas…
Na antiga villa confiscada a um chefe da Camorra, nasceu uma escola de chefs destinada a jovens com síndrome de Down. Uma oportunidade única de desenvolvimento pessoal…
Primeiro fim de semana sob a bandeira do anticiclone de abril. Este fim de semana Narciso reina supremo e por isso as temperaturas máximas ultrapassam…
Hoje é o Dia do Tiramisù, celebração dedicada à sobremesa italiana mais apreciada de todos os tempos. Roma, Milão, Génova e Turim são apenas algumas das cidades…
Zeppole di San Giuseppe são o doce símbolo da Festa de São José, ou seja, do Dia dos Pais. São feitos com massa choux e, segundo a receita original napolitana,…
Coccoi Pintau da empresa Kentos em Orroli ganhou recentemente a prestigiosa medalha de prata no campeonato italiano de panificação de 2024. Este pão, famoso como…
A história convincente e intrigante da massa de cinco buracos encontra as suas raízes mais profundas na rica tradição culinária de Catânia, uma cidade rica em…
A pasta de amêndoa encarna a autêntica essência da cozinha do sul da Itália, representando uma verdadeira joia gastronómica com raízes profundas na Sicília,…
