Mais um sucesso chega para a Itália, desta vez na cozinha. Nossos chefs pasteleiros triunfaram na Coupe du Monde de la Pâtisserie, a Copa do Mundo de Pastelaria….
Uma travessa ou que em todo o caso serve para reforçar os almoços em família, principalmente na época do Natal. Pelo menos em Nápoles. Apresentamos hoje, com ...
Comunicado de imprensa No dia 3 de setembro as 100per100 Italian Talks estão de volta, o formato de conferências internacionais da I Love Italian Food para falar sobre novas ideias ...
Pode ser considerada uma especialidade típica da comida de rua genovesa. As variações são muitas, mas a original é uma só, tanto que há alguns anos ...
Artigo de Matteo Donelli Qualidade sempre como único ponto de referência. DNA transmitido pelos fundadores de geração em geração. Produção de creme ...
A Giardiniera de vegetais é uma das mais conhecidas e apreciadas conservas da cozinha tradicional italiana. Colorida e saborosa, a Giardiniera é feita com vegetais ...
Artigo por Matteo Donelli Três gerações cruzaram um século de grandes conquistas juntas. Ao transportar a cor de avelã inconfundível de seu café fantástico….
Os crepes, uma verdadeira bondade. Prato italiano de aquisição relativamente recente, que chega à gastronomia do nosso país diretamente da vizinha França onde os crepes ...
