Torta macia com cheiro de madeira, que em todos os sentidos nos lembra o verão. Com um creme de chocolate branco e preto, saboroso e não muito doce no…
Um segundo prato típico e bem experimentado da minha culinária, almôndegas e batatas assadas saborosas, é um segundo prato simples e rápido que todo mundo gosta e ...
Pomennino del Piennolo, uma ponta descendente singular e uma pele dura e vermelha intensa. Um sabor doce e vivo com um gosto amargo na boca. Maravilha e exaltação de ...
Avanço italiano Saiwa, esta é a notícia e em um período de incerteza econômica, a coragem deve ser recompensada e incentivada! A empresa de confeitaria Saiwa chega ...
O castagnole ou também chamado de favette é uma sobremesa típica do carnaval espalhado por toda a Itália. A receita deles é muito antiga, aliás foi achada…
Este pão surge da necessidade de recriar, o mais próximo possível, aquele famoso pão denominado “pão antigo”. Aqui na minha parte, na Calábria, está ...
Tagliatelle com cinco cereais com ratatouille vegetal, porcini, linguiça e nozes. Um prato simples e saudável, usei o tagliatelle com cinco cereais, como eu ...
Chama-se Zuppa Inglese, mas é uma sobremesa totalmente italiana. Existem várias lendas sobre seu nascimento, nas quais ele é creditado com a invenção em…
Imagine dois turistas estrangeiros e adicione-nos uma viagem à Itália até à fronteira meridional da nossa península. Pense em um diário de bordo no qual ...
