A lasanha é um prato perfeito para todas as ocasiões, mas também um primeiro prato excepcional para o jantar de Réveillon. É um DOC principal tradicional ...
O que acontece quando a arte do cinema encontra a arte de cozinhar? Certamente, apenas coisas boas. Mas quando o cinema e a culinária italiana se cruzam, o resultado…
Nougat é uma invenção italiana, símbolo das celebrações, principalmente em certas ocasiões de convívio. Apício também fala sobre isso em “De re coquinaria” e em Tito Livio…
Um dos principais motivos de uma visita ao nosso país é certamente a comida. De norte a sul, a excelência culinária não pode ser contada. Cada região oferece fantásticas…
Radicchio e feijão (no dialeto de Treviso apenas raízes e fasioi) é o prato que melhor descreve a cultura de Treviso: simples e basicamente pobre. Entre…
