Hoje oferecemos a você uma receita para Biscoitos de carnaval. Revisitamos os clássicos biscoitos de sobremesa por ocasião dos mais alegres e coloridos festa Do ano.
Biscoitos carnavalescos
Costumamos conhecê-los porque são saborosos e sempre apreciados. Porém, revisitamos a receita de Carnaval para estar em sintonia com o ar festivo que respiramos nestes dias. Pensamos em aliar a tradição com aquele toque de originalidade que só o Carnaval pode dar. E aí, com certeza, vão vender como bolinhos quentes entre os mais pequenos, porque são muito convidativos. Eles trazem alegria, que até seus filhos vão querer ir à cozinha para ajudá-lo a prepará-los. Você apenas tem que se dar ao luxo na cozinha!
Biscoitos de carnaval: de quais ingredientes precisamos?
Então, precisamos de: 500 gramas de 00 farinha; 125 gramas de açúcar de confeiteiro; 250 gramas de margarina; um sachê de vanilina; 1 ovo; 1 xícara de leite; congestionamento; chocolate amargo (para derreter em banho-maria); granulado colorido; smarties.
Como prepará-los
Para fazer a receita de hoje, bata a margarina (que você já amoleceu) com o açúcar de confeiteiro, até obter uma mistura meio espumosa. Em seguida, adicione o ovo e continue mexendo até que os ingredientes estejam bem misturados. Em seguida, peneire a farinha e adicione à mistura. Continue a misturar tudo, até obter uma massa. Em seguida, adicione uma xícara de leite: assim a massa não ficará excessivamente esfarelada. Deixe repousar cerca de duas horas na geladeira, embrulhado em filme plástico. Em seguida, pegue sua massa e espalhe sobre uma superfície enfarinhada. Como alternativa, você pode trabalhar a massa colocando-a entre duas folhas de papel manteiga. Com a ajuda de um cortador de biscoitos, crie diferentes formas redondas. Em um dos dois biscoitos, desenhe os olhos e a boca.
Coloque-os em panelas previamente cobertas com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar. Coloque uma camada de geleia numa parte dos biscoitos e feche-os com a outra metade do biscoito que reproduz os olhos e a boca. Faça-os grudar bem. Enquanto isso, derreta o chocolate amargo e mergulhe a superfície dos biscoitos. Polvilhe a parte mergulhada no chocolate com os granulados coloridos. Para atacar os smarties, você pode usar um composto feito com água e açúcar. Em seguida, coloque-os sobre uma gradinha para que o chocolate possa secar. Gostoso!
Método de conservação
Sugerimos que você os armazene em recipientes de vidro ou plástico, longe de fontes de calor. Também porque o chocolate pode derreter.
Tips
Você pode variar os sabores da geléia, tudo depende das preferências de quem vai degustar os biscoitos. Como alternativa, você também pode usar o creme de avelã. Vai dar um toque mais achocolatado! Em vez de granulados coloridos, você também pode adicionar açúcar granulado.
Só nos resta desejar muita diversão na cozinha e saborear seus biscoitos!
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