Festa da Sicília, É a ótima feira de comida e vinho realizada nestes dias um Londres de quinta até Domingo 23 de abril. No interior existem vários estandes interessantes.
O Sicília Fest em Londres
A cidade de Londresdentro do Centro de Design de Negócios, centro pulsante do bairro de Inslington acolhe a excelência gastronómica e vínica durante quatro dias ricos, dando também origem a eventos culturais e musicais todos dedicados à mais bela ilha do Mediterrâneo. 40 stands montados, 7 caves, 2 bares e uma agenda cheia de compromissos, incluindo 4 showcooking, 7 experiências vínicas acompanhadas pela presença de 4 chefs e 2 sommeliers, e novamente 6 DJ set e 4 concertos de música ao vivo para envolver o público. Tudo em um espaço de 2 mil metros quadrados.
O oitava edição registre-se hoje 40 mil visitantes, interessava-me conhecer e consumir os melhores produtos desta terra. Com o tempo, este evento também se tornou um centro estratégico de negócios para italianos, sicilianos e britânicos. Um evento cada vez mais valorizado, pensado e construído passo a passo, para valorizar a tipicidade siciliana.
Produtos sicilianos em exibição
Entre os produtos expostos nos estandes estão as excelências gastronômicas e vinícolas tipicamente sicilianas, como, pistache de Bronte e Raffadali, vegetais (Alcachofras Cerda, Tomates Pachino, Batatas Giarre, Amêndoas Avola, Morangos Maletto).
Também protagonistas pratos típicos e especialidades típico de Comida de rua como: o muddica cativado, sfince, cuscuz incocciato, creme de ervilhas e hortelã, molho de burrata, cannoli e arancini. Também presente: sanduíche de baço com pão cunzato, nhoque com pesto Trapani, cassata, granita com brioche, pasta de amêndoa e maçapão. Um passeio saboroso e calórico entre doces e salgados.
Muito espaço também para licores, razols mas também vodka, chinotto, limonadas e cerveja de gengibre Feito na Sicília. Cada produto é o resultado da mistura criada entre culturas e dominações.
Existe ainda uma área com produtos específicos para veganos, vegetarianos, celíacos e também para crianças.
Entre os protagonistas do evento com grande visibilidade internacional estão: o chef Theo Randall, Loredana Crisafi, Rosario Matina, Vittorio Meli e Carmelo Carnevale, chamados para orientar o público na escolha e degustação dos pratos, com Marco Oliveri como coordenador de uma equipe deAis (Associação Italiana de Sommeliers). Entre os artistas performáticos: Davide Shorty, Sud Sound System Vincenzo Spampinato, Lello dei Tinturia, Sarah Jane Morris com Daria Biancardi.
Promoção gastronómica e turística
Este festival visa não apenas promover produtos, mas também promover o turismo siciliano no Reino Unido. Para tanto, um mesa redonda sobre: "Grandes eventos e comida e vinho de primeira classe: oportunidades de crescimento para o turismo na Sicília” para discutir como compartilhar e promover a cultura siciliana através do turismo, comida e música.
Il festa da Sicília é um dos eventos mais quentes em Londres para esta semana.
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