O suco de bergamota da Calábria, definido na antiguidade como "ouro verde", mantém o colesterol ruim sob controle
Il bergamota é um cítrico rico em vitamina C, minerais e flavonóides. Também ajuda a combater o colesterol ruim.
Bergamota calabresa: remédio perfeito para uma dieta
Você está fazendo dieta e às vezes sente fome? O remédio está pronto: "um cheirinho" de suco essencial de bergamota, com efeito relaxante e sedativo, e acalma o estômago.
E ele estará pronto para cumprir suas boas intenções novamente. Mas esse é apenas um dos muitos usos dessa fruta cítrica, conhecida desde a antiguidade pelos seus benefícios, tanto que é chamada de “ouro verde”.
A bergamota calabresa, aproximadamente do tamanho de uma laranja, tem a forma mais parecida com um limão. Mas quando está maduro, permanece com um belo verde brilhante. Pode ser encontrada nos supermercados, nas mais abastadas lojas de frutas e verduras e nos centros que vendem alimentos orgânicos. Seu suco e óleo essencial também podem ser adquiridos.
À mesa, é melhor não comer inteiro, como se faz com a laranja. Tem um gosto muito azedo. É mais agradável na forma de suco espremido, com um sabor um pouco amargo.
Aqueles do Calabria, sua pátria escolhida.
Bergamota: fresca, em suco ou em cápsulas
Uma fruta média de 180 gramas oferece cerca de 60 calorias. Possui excelente porcentagem de vitamina C, 80% da dose diária recomendada e minerais, incluindo potássio, magnésio, cálcio e sódio. Seu conteúdo de flavonóides muito poderosos também é valioso antioxidantes naturais, que retarda o envelhecimento celular e protege contra muitas doenças metabólicas e oncológicas.
Um estudo da Universidade Romana de Tor Vergata destacou como, graças a essas substâncias, que bloqueiam a enzima-chave na produção de colesterol, um suco de bergamota caseiro ou pronto é capaz de baixar os níveis de colesterol "ruim" no sangue, Ldl e o tonal. Enquanto aumenta as quantidades de HDL, o chamado colesterol "bom". Além disso, A bergamota também tem um efeito positivo nos níveis de triglicerídeos e carboidratos.
Naturalmente, a bergamota calabresa não substitui os medicamentos. De um modo geral, não tem efeitos colaterais significativos. No entanto, pode interferir com alguns medicamentos. Portanto, se você planeja consumi-lo regularmente, é melhor consultar o seu médico primeiro.
A bergamota também tem um efeito curativo. Também ajuda a combater o fungo nas unhas e a acne. Alivia o desconforto causado por picadas de insetos. Graças ao seu teor de vitamina C, o óleo essencial, se adicionado ao aerossol ou à água das fumigações, tem funções antibacterianas e antiinflamatórias.
Por fim, respirar seu perfume pode ter uma ação calmante e antiestresse. Também é usado na aromaterapia.
