Em Montedinove, na província de Ascoli Piceno, a 2ª edição de "Sibillini in rosa" regressa nos dias 3 e 14 de novembro, evento em que se celebra a singularidade da maçã rosa.
No território das lendárias montanhas Sibillini, a encantadora vila de Montedinove voltará a vestir-se para acolher um evento que ao longo dos anos se tornou uma referência imperdível para os amantes da natureza, das aldeias históricas e das tradições gastronómicas.
O evento sempre atraiu muitos turistas e gourmets em busca de sabores genuínos e autênticos onde será um mercado de pulgas onde será possível comprar especialidades de montanha, muitas vezes inalcançável nos canais comerciais normais e será possível saboreie pratos locais e na temporada no barracas de comida instalado no centro histórico tudo acompanhado de apresentações de vários artistas de rua que irá animar as praças da aldeia.
Quais eventos acontecerão durante o evento
Il primeiro encontro que dará início ao evento acontecerá Sábado às 10h no “Pink Apple Museum”, durante o qual serão exploradas as qualidades e os aspectos únicos desta fruta, reconhecida como uma fortaleza do Slow Food e conhecida desde a antiguidade.
De acordo com numerosos estudos e pesquisas científicas esta maçã, rica em polifenóis e antioxidantes, é um “elixir” de longa vida, com uma versatilidade de uso que o torna um ingrediente perfeito também para preparações gastronômicas doces e salgadas, como a mostarda, por exemplo.
A maçã deve o seu nome “maçã rosa” à cor das estrias de vinho tinto que se sobrepõem ao verde intenso da fruta ainda verde e ao perfume de rosa que exala.
O momento mais brilhante da festa será Domingo à tarde, a partir das 16h, em que haveráatuação dos agitadores de bandeira da Quintana de Ascoli Piceno, enquanto em horas 17 acontecerá um programa de culinária intitulado “A maçã rosa dá show na cozinha”, criado em colaboração com a Accademia di Tipicità e proposto pelos irmãos Orso, o chef Daniel e o pasteleiro Mattia.
O evento “Sibillini in Rosa” é promovido pela Câmara Municipal de Montedinove e faz parte dos eventos selecionados pela Grande Tour das Marcas de Tipicità e ANCI Marche. O programa do evento e toda a informação relativa ao mesmo podem ser consultados no site www.tipicita.it.
Deixe um comentário (0)