Milão: chega a quarta edição de “Come Prima Più di Prima”

O sorvete sempre foi uma das sobremesas mais apreciadas pelos italianos, tanto que, nos últimos anos, seu consumo aumentou significativamente, visto que não é mais uma sobremesa disponível apenas no verão, mas em todos os meses do ano.

Pelo quarto ano consecutivo acontecerá o evento a ele dedicado “Come Prima Più di Prima”, na Gelateria Wally de Milão que, hoje, sábado, 12 de outubro, receberá vinte mestres sorveteiros de toda a Itália, cada um dos quais apresentará um sabor exclusivo para expor na vitrine.

Onde o evento acontecerá

O evento acontecerá durante um dia apenas, das 14h às 22h, no histórico Sorveteria Wally, fundada em 1954, localizada na Piazzale Lavater, no coração do bairro Porta Venezia, e terá o mesmo formato de sempre: 20 sorveterias selecionadas de toda a Itália e 20 sabores em exposição, criado especificamente para o evento. 

Entre os sabores oferecidos estarão receitas que utilizam excelentes ingredientes regionais, aliados a técnicas modernas.

Quando nasceu o evento “Come Prima Più di Prima”

Come Prima Più di Prima nasceu em 2021, depois da pandemia, quando a Gelateria Wally, liderada pelo mestre sorveteiro Andrea Zingrillo, decidiu reunir os melhores talentos da sorveteria artesanal italiana com o objetivo de oferecer ao público um momento de festa e alegria enquanto desfruta da variedade de sabores que o mundo dos sorvetes artesanais pode oferecer.

Na verdade, o interesse por sorvetes artesanais está crescendo rapidamente 40,7% dos italianos declaram consumir pelo menos três vezes por semana, por isso o evento apresenta-se como uma oportunidade para provar novos e inovadores sabores criados por alguns dos melhores mestres gelados do país.

Quais compromissos estão agendados

A programação do evento inclui uma série de atividades com animadores e jogos divertidos para os mais pequenos, enquanto os adultos poderão participar de degustações guiadas, desafios interativos e um minicurso sobre análise sensorial de chocolate, com curadoria de especialistas da Academia do Chocolate de Milão.

Além disso, será possível participe de um jogo chamado “Wally 10 cum laude". Quem comprar o sorvete receberá um ingresso para participar do jogo e terá a oportunidade de escolher seu sabor preferido através de votação digital, participando assim do concurso Milanocongelato que coloca Um ano inteiro de sorvete grátis está em disputa.

Também este ano parte dos lucros será doada à Fundação Aquilone, uma associação milanesa que se ocupa do emprego de jovens com deficiência ou em dificuldade. Alguns destes jovens já colaboraram com o pessoal da Gelateria Wally na organização do evento.