A melhor cozinha do mundo? Para o Taste Atlas, o portal gastronômico inglês, é o italiano. O site em questão é uma espécie de enciclopédia online que contém receitas, novidades sobre produtos gastronômicos e vínicos e os melhores restaurantes do planeta. Pelas avaliações obtidas pelos usuários, a culinária do Belpaense superou as demais com nota 4.72 (a máxima foi 5); em segundo lugar ficou a cozinha grega que obteve nota 4.69. Enquanto o terceiro degrau do pódio foi para Espanha e Japão com a mesma pontuação de 4.59.
Cozinha italiana em primeiro lugar no mundo
O ranking de Atlas do Gosto apenas confirma o que já era universalmente reconhecido e que a tradição vence nas mesas italianas. Além disso, em todos os pratos suculentos da arte culinária italiana, o ente querido ganha de sobra pizza O produto fermentado, que é um dos pratos internacionais mais conhecidos e solicitados, ocupa a primeira posição, seguido de perto pelas massas e justamente pelos nhoques e raviólis; e depois novamente do tiramisu, uma das sobremesas mais deliciosas.
Na classificação também o inevitável espaguete e expresso que é tipicamente italiano; não falta mussarela e a lasanha bem recheada. Assim como o pesto alla genovese, o 'nduja, queijo parmesão, o focaccia da Recco e mais. Sem dúvida uma grande satisfação para os belpaenses que, além de berço de antigas civilizações e de inestimáveis tesouros histórico-artísticos, é a primeira nação do mundo onde se come melhor e com produtos de qualidade.
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