Sicília tem um tradição gastronômica muito apreciada pela variedade dos seus produtos e sabores. Neste mês, artistas italianos que promovem seus discos provaram uma das especialidades mais famosas: o arancini. Vamos descobrir quem são e quais foram suas reações ao provar esta especialidade icônica da Sicília!
Todos loucos por arancini siciliano
Os arancini de Catania e os arancini de Palermo são exemplos mais famosos do comida de rua siciliana. Na verdade, é um produto difundido e amado em todas as partes da Sicília. O arancino e a arancina são os pontos fortes da fritura siciliana: com forma piramidal no que diz respeito à área da Sicília oriental, enquanto em forma de bola no que diz respeito à Sicília ocidental são requintados. São timbales de arroz recheados com molho de carne picada, ervilhas, mozzarella e caciocavallo, ovo, muitas vezes aromatizado com açafrão coberto com pão ralado. Hoje pode saborear vários tipos graças à versatilidade dos ingredientes: pistácio, salmão, manteiga, fiambre, cogumelos, beringelas, espargos. É por isso que todo mundo é louco por arancini!
É óbvio que todos os sicilianos os amam e os consomem como almoço, jantar, aperitivo. Se você for para a Sicília, não pode deixar de experimentá-los! Você vai se apaixonar imediatamente por seu sabor e aroma! Todos os bares e delicatessens sicilianos os exibem à vista!
No exterior são muito apreciados tanto que um chef siciliano ele criou o'dia de Arancina em Nova York, por ocasião do Festa de Santa Lúcia.
Laura Pausini é louca por Palermo arancini!
Nos últimos dias, a cantora Laura Pausini parou na Sicília para sua tournée entre as rádios para a divulgação de seu novo álbum e encheu suas redes sociais com fotos tiradas entre Catania e Palermo onde ela é imortalizada enquanto come o arancino e a arancina com gosto e levanta o polegar em sinal de total aprovação. A estrela ficou impressionada com o sabor e a forma desses produtos. Com mar azul, sol e arancini, Pausini tornou-se o testemunho desta maravilhosa produto "feito na Sicília". Além da turnê de rádio, a cantora também realizou um passeio gastronômico!
Laura é filmada em um vídeo enquanto lhe perguntam qual de Catania e Palermo é a especialidade que ela mais aprecia. À pergunta de um fã: “O arancino estava bom?” o artista de fato respondeu: “Qo de Palermo foi melhor!”.
Foi assim que aconteceueterna disputa entre as duas cidades e a denominação. De fato, os palermitanos afirmam que o nome verdadeiro é arancina por causa de sua forma que remete à laranja, a fruta simbólica por excelência da Sicília. O povo de Catania o chama de arancino e o faz com uma forma pontiaguda para homenagear o Etna.
Apesar disso, a artista emiliana que ama a comida como uma boa romanha quis dar a sua preciosa contribuição para a promoção do arancino, um dos produtos da ilha DOC, protagonista também na literatura e na ficção graças a Montalbano di Camillery, que também recebeu os prêmios PAT (Produto Agroalimentar Tradicional Italiano) pelo Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal.
Cristina D'Avena e o super arancino em Messina
Laura Pausini não é a única a expressar seu apreço por este excelente produto siciliano. A cantora também Cristina D'Avena, em turnê entre Messina e Catania com shows para adultos e crianças, entre uma pausa e outra pôde curtir não só um arancino mas até tamanho XL!
A cantora bolonhesa se apresentou em Villafranca Tirrena, na província de Messina, por ocasião de uma Cartoon Party especial realizada na antiga área da Pirelli.
Cristina se imortalizou com esse mega arancino, especialmente preparado para ela, viralizando a foto em todas as suas redes sociais e rendendo muitos elogios. Cristina de facto maravilhada com o tamanho desta iguaria pergunta-nos: “Um pequeno arancino aqui em Messina... Será que vou conseguir comer tudo??” A web foi à loucura e Cristina também se tornou o testemunho deste produto excepcional!
Os dois artistas são os últimos em ordem cronológica a apreciar e promover esta excelência siciliana que o mundo nos inveja!
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